立冬吃什么养生? 立冬是冬季的第一个节气，预示着冬季的开始。在立冬前后，人们会明显感到寒邪的威力。寒邪易于损伤人体的阳气，导致呼吸、消化和生殖系统功能失调。饮食防寒助阳，以下这些食物可以有效地减少寒邪的侵袭，有助于维护冬季健康。下面一起来看看吧。
1、大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛、腹部怕凉、小腹疼痛、排便不畅有改善作用。
2、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还多。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还含有磷脂、大豆黄酮和生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂的风险，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
3、山羊肉
山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为，鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是品尝鲈鱼最好的季节。
5、大葱
大葱味辛，性温，具有发汗解表、温中祛寒的作用。主要用于外感风寒、发热寒战、头痛鼻塞、咳嗽、咳白痰、胸闷气短等呼吸道症状。
6、鲫鱼
鲫鱼性温，味甘，能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸，经常食用可以健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
7、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质，还富含50多种酶、游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇、促进胆固醇分解和排出、防止血脂升高的功效。
8、生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
9、小米
小米性平偏温，味甘，甘味色黄入脾，能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻、老人气虚乏力、产妇产后补养。
立冬养生吃什么?初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。