在我们的日常生活中，苦瓜非常常见，尤其是在夏天的时候。夏天人们心情烦躁，多吃油腻食物对身体有害，因此人们喜欢吃一些苦瓜来降低这种伤害。此外，苦瓜还有减肥的功效。接下来了解一下如何用苦瓜来减肥吧。
苦瓜怎么吃减肥
1、彩椒拌苦瓜
烹饪时间：10分钟
做法：首先将苦瓜洗干净并切成丝状，注意去除苦瓜中的白色部分。然后将彩椒和大葱切丝，浸泡在清水中3分钟。接着将蒜末、盐、醋、酱油混合制成调味汁。将苦瓜丝放入煮沸的水中焯烫30秒后捞出，沥干水分，放入盘子中。最后将彩椒和葱丝放入苦瓜盘子中，淋上调味汁即可食用。
功效：彩椒和苦瓜都具有良好的减肥效果。彩椒的辛辣味可以刺激肠胃蠕动，清除体内垃圾。苦瓜本身也有明显的瘦身功效。这道食品是一种健康的减肥食品，清淡无油，减肥效果更明显。
2、苦瓜肉卷
烹饪时间：20分钟
做法：除了准备苦瓜之外，最好准备蒜泥、薄肉片和各种调味料。将苦瓜去籽切成条状，用薄肉片将苦瓜卷起，用牙签固定。将卷好的苦瓜放入电锅中，蒸熟后倒出多余的汤汁。将蒜泥、酱油等调味料搅拌均匀制成汤汁，倒入苦瓜肉卷内即可食用。
功效：苦瓜肉卷是一种符合均衡饮食的减肥食品。它充分发挥了苦瓜的减肥效果，还具有清热解毒的作用。制成肉卷的苦瓜营养均衡搭配，脂肪含量较低，可明显达到瘦身目的。
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