冬天最适合喝汤进补，不仅能提高抵抗力，还能享受美食。那么冬天适合喝什么汤呢？下面为大家推荐3款适合冬天的汤。
适合冬天喝的汤
1. 黑木耳老鸭汤
用凉水提前浸泡黑木耳一晚，将老鸭切件洗净，在凉水中焯水，然后将鸭肉放入高压锅或汤煲中，加入姜片和料酒煮一个小时后加入黑木耳，盖上盖子再煮10分钟，最后加入盐和枸杞进行调味即可。这道汤有滋阴补液和润燥的作用。
2. 龙骨玉米汤
将猪肉脊椎骨切件，放入凉水中焯水；捞出后放入瓷煲中，加入料酒和生姜片，加入2倍清水，大火烧开后加入一小勺白醋，然后转小火煮40分钟后加入玉米段和胡萝卜，再煮20分钟，最后加入盐进行调味即可。这道汤有补血益气和增强抵抗力的作用。
3. 胡萝卜清炖羊肉
用沸水将羊肉焯水至变色后立即捞出，与胡萝卜一起放入高压锅中，加入适量的辣椒、桂皮、花椒、料酒和洋葱，大火烧开后转小火炖1个小时，然后调味即可。这道汤有温补和滋润的作用，冬天食用可以驱寒。