元宵节吃什么？正月十五是元宵节，除了大众知道的汤圆外，元宵节还有其他食俗。如果你对正月十五吃什么这个问题很好奇，不妨跟着小编来了解元宵节必吃的食物吧！
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。汤圆是用糯米制成的，具有补虚调血、健脾开胃、益气止泻的功能。各类汤圆常见的馅料有芝麻、核桃、花生等，营养丰富。水煮汤圆是最简单和健康的吃法。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵。元宵和汤圆在原料和外形上相似，但制作工艺有所不同。元宵制作繁琐地将面裹住馅料，而汤圆只需将糯米粉皮包好馅料即可。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢摘生菜，与糕饼一起食用，寓意吉祥。生菜在南方常见且常用于节庆场合，因其谐音与“生财”相符，被看做是象征富贵祥瑞的喜庆之物。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，将各种菜和水果放入热汤面中煮制，类似于古时的“元宵粥”。元宵茶富含纤维素、矿物质和维生素，相较于普通元宵更加清爽，对于因节日食用动物性食品导致的酸性体质有中和作用，使元宵的营养更全面。
5、油茶
元宵节晚上的特色食品，在平地被称为“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。打茶是将茶叶用筷子搅拌，做成油腻的茶面。油茶是指将面烹煮至熟后，团成丸子后用水煮熟。口感不错，受到人们的喜爱。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用于祭祀，不属于节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制作类似炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
7、饺子
北方人过元宵节时喜欢吃饺子，河南人有“十五扁、十六圆”的传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间食品，深受大众喜爱。
8、枣糕
豫西一带的人喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕是清朝宫廷御用糕点，味道香甜，含有丰富的营养成分，具有补脾胃、益气生津、保护肝脏、增强肌力、养颜防衰等功效。
9、粘糕
粘糕又称为年糕，是元宵节的食品之一。粘糕以豆炒熟后磨成面，然后团成丸子，煮熟即可食用，口感不错。《备急千金要方・食治》中记载，粘糕富含营养，具有清热解毒、增益气血的作用。
10、面灯
元宵节的习俗包括吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，还有一种从汉朝流传下来的习俗是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光被视为吉祥之光，能驱妖辟邪、祛病。捏豆面灯是老百姓祈求新一年全家幸福、事业兴旺的方式。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法与元宵相似，将炒熟的豆磨成面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
12、糟羹
台州一带的人在正月十四看完花灯后会吃糟羹。糟羹是用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻蜓、豆干等食材炒熟，再加入少许米粉煮成的咸味糊状食品。正月十五喝的糟羹是甜的，加入番薯粉或藕粉，配以莲子、甜枣、桂圆等制作而成。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。馒头是发面制作而成，麦饼则是圆形，寓意“发子发孙大团圆”。湖南常德上元节时，人们用椒水煮面条，加入韭菜、果品等款待客人，称之为“时汤”。
14、面条
江北地区有关元宵节的民谚：“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。当地人在正月十五晚上要吃面条，以图吉利。《仪徽岁时记》中描述：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”吃面条的寓意是希望喜庆绵绵不断。