“龙眼”是我们生活中常见的水果之一，它吃起来甜美可口，还可以晒制成桂园干，作为保健药材使用。在这里，大家可能有一个疑问：桂圆和龙眼的区别是什么？下面我来为大家解答。
桂圆和龙眼的区别
1.是否新鲜
龙眼是新鲜的，可以直接食用。将皮剥开后，我们会发现龙眼果肉晶莹剔透，与荔枝有些相似。将整个果肉放进口中，其鲜嫩多汁的口感让人感到十分舒爽，冰冻后食用更能解暑。桂圆是经过新鲜龙眼去皮和去核后晒干所制成的。
2.食用方式不同
桂圆是通过脱水加工而成的干货，通常用于熬粥、煮汤，也可以用来制作一些甜品，或者直接泡水喝。但它并不适合直接食用。而龙眼则是一种新鲜水果，最理想的食用方式是去皮后直接食用。
3.功效不同
桂圆是经过加工处理后的龙眼，其药用价值较高。平时可以用来治疗贫血和体虚，也可作为多种常见疾病的辅助治疗。而龙眼的药用价值相比之下较低，主要功效是为人体补充营养、促进新陈代谢和增强身体素质。
4.保存方式不同
龙眼是一种新鲜水果，保质期较短。平时购买后可以将其存放在冰箱中，或者放入保鲜袋中，并放在阴凉通风的地方。但它的保质期最多不会超过七天。而桂圆则是一种经过脱水和烘干处理的干货，其保质期较长，并且保存方法简单，只需将其放在阴凉干燥的地方，可以保存几个月甚至更长时间而不变质。
龙眼为什么又叫桂圆
龙眼之所以又被称为桂圆，是因为古代封建社会的避讳考虑。古代天子称其为龙，由于龙眼是与皇家有关的禁忌之物，所以需要更名。此外，广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，所以取广西的别称“桂”，称之为“桂圆”。
看完以上的介绍，相信大家对桂圆和龙眼的区别已经有了更加清晰的认识。同时，我还介绍了龙眼为什么又叫桂圆。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康。