这些人不适合饮用牛奶
乳糖不耐受者
牛奶中含有较高的乳糖,但乳糖必须经过消化道中乳糖酶的作用才能被人体吸收。
如果体内缺乏乳糖酶,食用牛奶后就会引起腹痛和腹泻等不适症状。
反流性食道炎患者
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响食道下括约肌的收缩,导致胃液或肠液反流,加重食道炎症状。
消化道溃疡患者
牛奶虽然可以缓解胃酸对溃疡表面的刺激,但它刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,可能会加重患者的病情。
缺铁性贫血患者
食物中的铁需要在消化道中转化为亚铁才能被吸收利用。
如果饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶中的钙盐和磷盐结合成为不溶性化合物,影响铁的吸收和利用,不利于贫血患者的康复。