事实是：虽然很多美国人都吃低脂食品，但仍然有很多人越来越胖。
这就表明这种观点是错误的。根据美国的一项全国调查结果显示，在过去的14年里，尽管食物中的脂肪含量降低了7%，但超重人数却增长了9%。即使你用低脂食品替代高脂食品，你的体重仍有可能增加。因为虽然食品中的脂肪含量减少了，但你可能会摄入更多的卡路里。举个例子，大脍炙人口的香草冰淇淋和低脂香草冰淇淋只相差40卡路里。但是很多人往往会在低脂产品的迷惑下吃更多，结果摄入的卡路里反而比吃普通香草冰淇淋还多。减少食物中脂肪的摄入当然是对的，但如果你正在减肥，除了关注脂肪含量，还应计算总卡路里摄入量。女性每天所需卡路里约为1600至2000。将你的体重（以英镑为单位）乘以12就可以得到你每天所需的大约卡路里数。
误区二：我刚从一场感冒中恢复过来，我在这时就不会再被传染了
事实是：在纠正这个误区之前，你有必要了解一个常识，即引发“感冒”的病毒实际上有成百上千种。
不同病毒对人体免疫系统的攻击有不同的结果。由于我们的免疫系统会产生抗体，所以绝大多数病毒都不会对我们产生影响。但是那些我们没有相应抗体的病毒会引发感冒。如果你在一次感冒中对某种病毒产生了抗体，那你就不会再被同种病毒感染了。
但是如果你的家人或朋友感冒是由多种病毒引起的，其中包括你没有相应抗体的病毒，那么你在恢复期间很有可能再次被传染。尽管表面症状可能完全一样，但引起这次感冒的病毒与上次的不同，因此相同药物在你身上产生的效果也会有所不同。避免再次感染的方法是经常彻底洗手。尽管许多人认为感冒通过空气传播，事实是与一个感冒患者握手比让他打喷嚏冲你更容易传染感冒。此外，多喝水、多休息也是避免再次感冒的好方法。
误区三：我必须去健身房才能有效锻炼
事实是：你可以通过日常体育活动得到适当的锻炼，而不必去健身房甚至不必穿运动服。
美国体育专家协会认为，每天30分钟的轻度体育活动就足以让你感到精力充沛、身体健康，并能抵抗各种慢性病。你可以将这些活动分段进行，比如骑10分钟自行车、慢跑10分钟、快速爬楼梯8分钟，再做两分钟的健身操。你的最低目标是每天消耗掉150卡路里，当然消耗得越多越好。在打球、骑车、步行上班以及做一小时以上的家务活中都能很容易地消耗掉150卡路里。
误区四：“天然”食品比较健康
事实是：这是一个大误区。举个例子，砷是天然物质，但它是剧毒的。
尽管在商店或药店购买的未经加工的天然食品或药品可能是安全的，但这并不能保证。许多维生素补充品、矿物质补充品和草药补品尽管标榜是“纯天然食品”，但其中各种物质的含量未必符合规范，因此不能保证它们是安全或有效的。虽然一些初步研究表明维生素E对心血管疾病有益，但这种研究仍处于初级阶段。没有人能确定维生素E治疗心血管疾病所需的确切剂量。
更糟糕的是，各种“天然”营养补充品现在在商店或超市的食品柜中随处可见。请注意，将这些补品视作食品而非药物是两种完全不同的概念。打着“天然”旗号的制造商从来不会在产品说明上标明这些补品的副作用。专家提醒那些有意尝试“天然营养补品”的顾客，在购买或使用之前请咨询医生的意见。