哺乳期妈妈的饮食 适当喝酸奶有好处

哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期,从开始哺乳到停止哺乳,一般为10个月至1年左右。因此,在这个时期,妈妈们需要注意保证充足的营养。现在的问题是,除了日常蛋白质的补充,哺乳期的妈妈们可以喝酸奶吗?我们都知道酸奶的好处,但它对哺乳期的妈妈们有什么影响呢?今天小编来解答这个问题。

酸奶的发酵过程使奶中的糖和蛋白质约有20%被水解成小分子(如半乳糖、乳酸、小肽链和氨基酸等),而脂肪含量一般为3%至5%。经过发酵,酸奶中的脂肪酸增加了两倍,这使得酸奶更易于消化和吸收,并提高了各种营养素的利用率。此外,酸奶还可以产生出人体必需的多种维生素,如维生素B1、B2、B6和B12等。因此,适量饮用酸奶是可以的。

酸奶对哺乳期的妈妈们有以下好处:

1、维护肠道菌群的生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的侵入。

2、通过产生大量的短链脂肪酸,促进肠道蠕动,刺激菌体大量繁殖,改变渗透压,从而预防便秘。

3、酸奶含有多种酶,促进消化和吸收。

4、通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败产物的毒素,保护肝脏和大脑免受这些毒素的损害,防止衰老。

5、通过抑制腐生菌和其他一些菌在肠道的生长,同时也抑制了这些菌产生的致癌物质,达到预防癌症的目的。

6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,从而提高人体免疫力,预防疾病。

在哺乳期饮用酸奶时需要注意以下事项:

1、切记不要空腹饮用酸奶,因为空腹时饮用酸奶,乳酸菌容易被杀死,保健效果减弱。

2、最好不要加热酸奶,因为加热后,其中的有益菌会大量死亡,营养价值降低,口感也会发生变化。

3、每次应只取适量的酸奶,以一次能够饮用两天的量为宜,约为500毫升。如果取得太多,并且保存的时间过长,酸奶会变得太酸,口感不好。

4、最好使用市场上销售的冰箱和微波炉兼用的保鲜盒。这种容器密封效果好,酸奶不容易变质。

哺乳期的饮食要注意以下事项:

1、哺乳期应该摄入充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉、鱼类等富含优质蛋白质,建议多食用。

2、哺乳期的饮食应该多样化,不要偏食,并且食量要适当增加,以确保摄入足够的营养素。除了主食谷类食物,副食品应多样化,每天建议进食4-5餐。

3、哺乳期应当摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类食品。新鲜蔬菜和水果富含多种维生素、无机盐、纤维素、果胶和有机酸等成分,而海藻类食品则可以提供适量的碘。

4、哺乳期应多摄入富含钙的食物。哺乳期母亲的钙需求量较大,需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高,并且易于吸收利用,每天应摄入一定量。

5、为了预防贫血,在哺乳期应多摄入富含铁的食物,如动物肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。

全部分类