铁元素对于人体来说是最重要的造血元素，缺铁不仅会导致贫血，还会引起头晕和耳鸣等症状。长期缺铁对身体造成很大危害。那么，我们应该吃些什么来补铁呢？下面为大家介绍：
缺铁吃什么补得最快？
1.猪肝
猪肝不仅含铁量高，吸收效率也非常好。因此，猪肝是我们最佳的补铁和补血选择。猪肝富含蛋白质、维生素和微量元素，其含油量超过很多肉类。因此，很多人选择猪肝来补铁。
2.樱桃
樱桃是所有水果中含铁量最高的。据说，每100克樱桃含铁量高达60毫克。食用樱桃后，我们能迅速吸收和利用其中的微量元素铁，促进血红细胞再生。
3.鸭血
鸭血含有最高含量的红素铁，还富含蛋白质。食用鸭血不会影响肠胃对其他食物营养成分的吸收。经常食用鸭血可以保证体内铁元素的含量。
4.黑木耳
黑木耳味甘性平，含铁量极高，能为人体补充丰富的微量元素铁。它还能增强人体造血功能，起到凉血活血的作用。对于缺铁性贫血有明显的预防和缓解作用。
5.葡萄
葡萄有益血气、强壮筋骨的作用。它含有丰富的微量元素铁、磷、钙、锌等营养成分，还含有多种人体必需的氨基酸。食用后，不仅能缓解缺铁性贫血症状，还能缓解身体疲劳、虚弱等不良症状。
6.桂圆
桂圆不仅含有丰富的微量元素铁，还富含葡萄糖、蔗糖和植物蛋白。食用后，能为身体补充丰富营养，提高身体对热能的摄入，并加速血红蛋白的再生。因此，桂圆能明显补血。
通过阅读上述内容，相信大家已经了解了如何快速补铁。希望今天的分享对大家有所帮助。