肝火旺要多吃这些食物
多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免食用油腻类和难以消化的食物，以减轻肝脏负担。
“苦”味食品是肝火的克星，苦味食物含有生物碱和尿素等苦味物质。苦瓜具有清热祛暑、明目解暑和利尿凉血的作用，对于肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材。除了苦瓜，还可以尝试苦菜、苦丁茶、芹菜等食物，它们可以减肥消暑和缓解疲劳。
肝火旺的患者也可以适量饮用一些去火的茶，如莲心茶、蜂蜜水和野菊花茶，此外，绿豆和枸杞对于养肝和降火也有良好效果。
肝火旺的中医调理方法
肝经火旺
证候：胁肋胀痛，呕吐吞酸，嗳气，口干，舌红，苔黄，脉象弦数等症状。治则：清泻肝火，降逆止呕。主方：左金丸。方药：姜、黄连、吴茱萸。
肝火灼肺
证候：咳嗽痰中带血，痰质浓稠，咯吐不爽，心烦口渴，颊赤，便秘，舌苔黄，脉弦数等。治则：清热化痰，止咳止血。主方：咯血方。方药：青黛、瓜蒌仁、山栀、诃子、海蛤粉。
肝火郁结
证候：目赤肿痛，易惊多怒，不能安卧，尿赤，便秘，脉洪实者。治则：清泻肝火。主方：泻青丸。方药：当归、龙脑、川芎、生栀子仁、川大黄、羌活、防风。制成蜜丸，煎竹叶汤同砂糖化下。