大家对巧克力的印象通常是对身体有害，然而研究表明，从长远来看，巧克力能够降低中风的风险。接下来，我们为大家介绍一下相关研究。
巧克力是否能够降低中风的风险
以往的研究已经发现，巧克力有助于控制糖尿病、降低血压并预防心脏病。研究人员认为，巧克力中的类黄酮抗氧化物是其对健康有益的主要活性成分。此外，吃甜食并不一定对健康有害。研究表明，从长远来看，巧克力的摄入可以降低中风的风险。一项瑞典的研究发现，吃巧克力较多的人比不吃巧克力或吃巧克力较少的人患中风的风险更低。 这项研究的结果表明，吃巧克力并不一定会危害健康。从远期效果来看，巧克力能够降低中风的风险。
瑞典的研究人员选择了3.7万多名年龄在49～75岁之间的受试者，并对他们的饮食习惯进行了调查。在接下来的10年内，研究人员对这些受试者进行了追踪观察，发现巧克力摄入量最高的人相当于每周摄入63克巧克力，他们的中风风险比其他人低了17%。此外，与巧克力摄入量最低的人相比，巧克力摄入量最高的人中风的风险要低19%。降低的17%中风风险相当于每万人减少12次中风。研究还发现，每周巧克力摄入量每增加50克，中风的风险降低约14%。
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