韩式辣酱是非常具有韩式特色的酱料。韩国人很喜欢吃辣酱，因为常吃辣酱可以增进食欲、帮助消化。那么韩式辣酱怎么吃呢？下面为大家介绍韩式辣酱的各种吃法。
韩式辣酱的各种吃法
一、韩式大酱汤
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜以及洋葱适量。大酱3小勺、辣椒酱2小勺。
步骤：
1、蛤蜊放在盐水里养，等其吐出沙子。
2、西葫芦洗净后切片，豆腐用盐水泡一泡后切块。
3、清洗食材。洋葱切丝，牛肉洗净后切片，青椒切圈，大蒜剁碎。
4、豆芽去掉底部后洗净，土豆去皮切片，金针菇洗净根部。
5、烧红锅，加入适量油，放入牛肉爆炒，之后加入洋葱继续炒，接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒。
6、锅中倒入清水，加入蛤蜊、豆腐、西葫芦以及大蒜，煮汤，倒入大酱以及辣椒酱。
7、中火煮35分钟后，就可以开吃了。或者等豆腐差不多熟透时再放入，避免煮烂。
二、韩式辣酱炒面
步骤：
1、准备材料。将白菜撕成小片，切洋葱丝，蒜切片。
2、将面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入吴文善户户韩式辣椒酱翻炒两下。
3、加入两碗水。
4、大火煮开后，转小火煮5分钟，再下白菜叶。
5、白菜叶熟后，放入凉好的面。
6、小火继续翻炒1分钟，炒至收汤汁。
三、生拌鱿鱼
食材：鱿鱼500克、韩国辣椒酱100克、洋葱、胡萝卜、芝麻、醋精、鱼露、白糖、牛肉粉适量。
步骤：
1、新鲜的鱿鱼去除内脏，洗净切条。
2、用适量醋精泡10分钟，去除杂质，增加味道。
3、洋葱、胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末。蒜末可多放一些。如果喜欢黄瓜，也可以加入适量。
4、加入适量白糖、干辣椒面、牛肉粉。
5、再加入适量鱼露或海鲜酱油。
6、加入韩国辣椒酱，全部拌匀，再撒上香菜和熟芝麻即可。
以上就是关于韩式辣酱的各种吃法的介绍，希望对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康。