炙甘草汤的功效：
1. 滋阴补肾：炙甘草具有滋阴润肺的作用，适合体质虚弱、肾气亏损的人群食用。
2. 调理脾胃：炙甘草有助于调节肠胃功能，促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的消化不良等问题。
3. 提高免疫力：炙甘草具有抗炎、抗氧化的作用，能有效提高机体免疫力，增强抵抗力。
炙甘草汤的配方：
材料：炙甘草10克，粳米50克，红糖适量。
做法：将炙甘草洗净，加水适量煎煮取汁，再将粳米淘洗干净，加入炙甘草汁，再加水适量，煮成稀粥，最后加入红糖搅匀即可食用。
注意事项：
1. 孕妇、小儿、慢性病患者应在医生指导下服用炙甘草汤。
2. 高血压、糖尿病患者应在医生指导下适量饮用。
3. 过量食用炙甘草可能引起不良反应，如头晕、恶心、呕吐等，应适量食用。
炙甘草汤是一道养生补品，适合一般人群食用，但在选择药材和用量上应根据个人体质和健康状况来调整，如果有不适，请立即停止食用并咨询医生。