下周即将迎来大寒，在这个寒冷干燥的节气中，非常适合食用一些滋补的汤类食物，下面让我们一起来看看吧！
大寒节气适宜食用的食物有：
1、糯米
南方地区民间有一项节日习俗，即在节日里吃软糯食物。大寒节气也不例外，尤其是广东地区有吃糯米的习俗。糯米含糖量较高，因此吃起来会感到温暖。特别是南方的大寒比小寒更寒冷，而且这几天南方多阴雨天气，多吃糯米会感到全身暖和。
2、鸡汤
平时为了补充营养，大家会喝一些鸡汤，尤其是大寒节气，天气寒冷，更应该炖一锅老母鸡，享受美食的同时多补充营养、保暖身体。
3、山药
山药既可以作为药材，也可以用来烹饪。据了解，山药对脾胃的消化吸收功能非常有益，无论是脾阳虚还是胃阳虚的人都可以吃。我们可以熬制一些山药粥，其营养价值很高。
4、鸡肉
鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的称号。俗语说“逢九一只鸡，来年好身体”，意思是冬季人体需要更多的能量和营养，经常食用鸡肉进行滋补，不仅可以有效对抗寒冷，还可以为来年的健康打下坚实的基础。
5、牛肉
牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成与人体需求更为接近，能够提高机体的抗病能力。在寒冬食用牛肉，能够温暖胃部，是寒冬补益的好选择。中医认为，牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
6、文蛤
文蛤主要产于沿海地区，肉质鲜美且营养丰富，具有较高的食疗药用价值。相传乾隆皇帝游江南时在苏州品尝到文蛤，因其美味被封为“天下第一鲜”。