秋季是吃螃蟹的时节，螃蟹富含丰富的维生素，还有药用价值，但是，很多人不懂得吃螃蟹，导致出现腹泻、恶心、呕吐等症状，想要健康吃螃蟹就先要知道吃螃蟹的禁忌、注意事项，螃蟹有四个部位不能吃。那么吃螃蟹不能搭配什么吃呢?吃螃蟹有什么注意事项?看看下面的介绍。
一、螃蟹的四大部位不能吃
1、蟹肠：里面有蟹的排泄物。
2、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼
二、吃螃蟹不能搭配什么吃
1、蟹与梨
梨味甘微酸性寒，俗谓之快果。由于梨性寒冷，蟹也寒冷，二者同食，伤害肠胃。
2、蟹与柿
柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，引起不适反应，还可能引起结石症等。
3、蟹与花生
花生仁性味甘平，蟹的冷利与花生仁的油腻可导致腹泻。
4、蟹与香瓜
香瓜性味甘寒而滑利，容易引起腹泻。
5、蟹与泥鳅
泥鳅性温补，蟹的性冷利，二者不宜同吃，对人体有害。
6、蟹与冰饮
寒凉之物与蟹同食，容易引起腹泻。吃蟹后不宜饮冰水。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶，会影响消化吸收，可能引起腹痛、腹泻。
吃螃蟹其它注意事项
1、蟹要现蒸现吃，不要存放
吃不完的螃蟹要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须再次蒸熟。
2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
死蟹容易滋生细菌，引起呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹体表、鳃及胃肠道中都有各类细菌和污泥，生蟹容易带来细菌和寄生虫，蒸熟煮透可以避免这个问题。
4、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
5、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，要注意清除蟹胃、蟹鳃、蟹肠以及蟹心等部位，避免食用不宜的部分。