1. 苦瓜：苦瓜性寒、味苦，具有清热利湿的作用，可以降低体内火气。
2. 绿豆：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是很好的降火食材。
3. 竹叶：竹叶性寒味甘，能清热利湿、解毒消肿，适合于体内有火气的人群食用。
4. 荷叶：荷叶性寒味苦，能清热解毒，有助于调理体内的燥热。
5. 番茄：番茄性寒味甘，具有清热解毒、生津止渴的功效，对降低体内火气有一定帮助。
6. 红豆：红豆性寒味甘，具有清热解毒、利水消肿的作用，是降火食材之一。
7. 香蕉：香蕉性寒味甘，可以滋阴清热、润肠通便，适合火气较大的人食用。
8. 石榴：石榴性寒味酸，具有清热解毒、生津止渴的功效，适合用来降火。
9. 白菜：白菜性寒味甘，有清热解毒、利水消肿的作用，是夏季降火的好选择。
10. 薏米：薏米性寒味甘，有利湿清热、健脾利尿的功效，可用来帮助降低体内火气。
总的来说，要想降火的话，平时多吃一些性寒、味苦或者性苦的食物，可以有效地帮助清热降火。但也要因人而异，适量食用，不可贪多。同时，还要注意营养搭配，保持饮食均衡，才能达到最佳的养生效果。
在中医养生中，饮食调节是很重要的一环，希望以上介绍的食材能够帮助到有降火需求的人群，保持身体健康。