到了更年期，有些女性会出现一种莫名其妙的水肿，表现为轻重不一的全身性水肿，常有缓解和加重交替出现的现象，可持续数年，缠绵不愈，十分令人困扰。
通过医生进一步检查心、肝、肾等主要器官都正常，血、尿、便常规检查也没有发现异常，医生常把这种找不出病因的水肿，叫做"特发性水肿"。临床实验证明，食疗对消退水肿和改善其他症状十分有益。
在水肿期内，饭菜最好要清淡，每天食盐控制在3-5克。禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中避免大量食用葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品;南瓜、雪里红、生冷水果等也应避免食用。可以适量食用鲤鱼、鲫鱼、瘦肉等，以及赤小豆、冬瓜、黄瓜、番茄等。
水肿消退后，短时期内也应注意坚持低盐饮食，可适当增加一些营养丰富的食物。但要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物。
要选择植物油，如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等富含少量胆固醇的食物;多食大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白;多吃蔬菜纤维，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒，以及苹果、橘子等，都有助于促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
近年来，国外的研究发现，自然界有许多植物含有与雌激素化学结构相似的物质，它们对于消除女性更年期水肿效果较好。含植物雌激素的食品有大豆、小麦、黑豆、扁豆、葵花子。
下列食疗方对于缓解水肿有较好的效果：
鲤鱼粥
取约500克的活鲤鱼1条，洗净切片煎汤;再取苎麻根20克，加水200克，煎成100克，去渣留汁入鲤鱼汤中，加入糯米50克，适量的葱、姜、油、盐等，煮成稀粥。每日早晚趁热食用，3-5天为一疗程。
茯苓红枣粥
取茯苓粉15克，粳米50克，去核红枣5枚，加水煮粥，早晚食用。
冬瓜羊肉汤
冬瓜50克，瘦羊肉50克切片，先将冬瓜煮熟，再将用葱花、香油拌匀的羊肉放入冬瓜中煮沸即成，可佐餐食用。
山药扁豆糕
鲜山药500克、扁豆100克、红枣肉500克、陈皮丝6克，将四药混合，加入少量淀粉，放在碗中蒸熟，可搭配早餐食用。
冬瓜蚕豆饮
取冬瓜50克、蚕豆瓣15克、生黄芪10克(用纱布包裹)，加水适量共煮。豆烂后弃黄芪，加适量红糖食用。
黑豆大蒜红枣汤
将黑豆100克、大蒜30克、红枣30克洗净，放入砂锅中，加适量水，一起煮至黑豆熟透，再加入适量红糖，煮沸即可食用。
赤小豆粥
取赤小豆150克，先煮;再取约500克的活鲤鱼1条去鳞及肠杂后，与粳米100克、陈皮6克，以及先煮好的赤小豆一同煮粥。分2次完全食用，隔日再煮一次，连续数次。