秋天来了,所谓秋高蟹肥,这个时期的大闸蟹最为新鲜、甜美且多汁。那么,大闸蟹有什么功效和作用呢?多吃大闸蟹会有什么危害呢?下面让我们一起来了解吧!
大闸蟹的功效和作用
1、清热散瘀。
对于湿热黄疸、瘀滞腹痛以及骨折引起的瘀肿疼痛,适当食用大闸蟹具有良好的清热散瘀效果。
2、消肿
对于生有疖子的人来说,适量食用大闸蟹能够很好地消肿。
3、提供优质蛋白质
蛋白质是构成肌肉的重要组成部分,通过食用大闸蟹来补充蛋白质,对于预防肌肉衰减症和增强肌力非常有效。
4、丰富的维生素含量
大闸蟹中富含大量维生素A,可以保护眼睛、改善视力,并有效预防夜盲症的发生。
大闸蟹的危害
1、引发痛风
大闸蟹含有较高的嘌呤含量,多食可能引发痛风症状,加重高尿酸血症和痛风患者的病情。
2、过敏
个别人对螃蟹过敏,进食后可能引起腹泻、呕吐、呼吸困难等反应。
3、诱发或加重心血管疾病
大闸蟹中的蟹黄和蟹膏富含胆固醇,高血压、高血脂、糖尿病患者食用过多可能加重血脂代谢紊乱,增加疾病的风险;普通人过量食用也会增加心血管病的风险。
关于大闸蟹的功效和作用,我们就介绍到这里。希望今天分享的内容能对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快,身体健康。