进入冬季，天气变得寒冷，这个时候也是疾病的高发期。为了预防感冒等疾病，在只是一味添加衣物的同时，我们还应该提高免疫力。食疗是最好的方法，那么冬天吃什么可以预防感冒呢？下面为您介绍：
1、酸奶
酸奶能够预防感冒。一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益于消化道健康，还有助于降低上呼吸道感染和流感的发病率。
2、紫苏
紫苏可以预防冬季严寒引起的感冒咳嗽。鱼类是优质蛋白质的来源，可以提高人体的免疫力。在菜品中加入大蒜能够更好地预防感冒，是冬季养生的佳品。
3、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质，可以补充人体免疫球蛋白，对人体的防御系统起到重要的作用。蛋类中的蛋白质容易被吸收，能够增强人体的抗病毒能力。
4、绿茶
绿茶富含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。研究发现，服用绿茶胶囊后，患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩短了36%。
5、杏仁
杏仁富含维生素E，是抗氧化剂，可以对抗疾病。作为午间的零食，或者加入菜肴中增加风味都是不错的选择。可以尝试芥末杏仁鲶鱼加烤小南瓜，或者红辣椒杏仁鸡胸肉。
6、蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，可以激发人体的免疫功能。每日早晚冲服蜂蜜，可以有效地治疗和预防感冒和其他病毒性疾病。此外，秋冬季节容易便秘，喝蜂蜜水有很好的预防效果。
7、白菜
白菜具有清热解毒、止咳化痰、利尿通便、养胃生津的功效。现代研究发现，白菜汁中的维生素A可以增加呼吸道黏膜的抵抗力，预防感冒。
8、金橘
金橘被认为是预防感冒的良好水果。现代医学发现，金橘中维生素C的含量超过其他柑橘类水果。维生素C可以增强鼻咽黏膜的防御功能，在气温变化大的初春时节，每天吃几个金橘可以提高抵抗力。
9、糖姜茶
感冒往往是由于外感风寒导致的，主要症状包括头痛、鼻塞、流涕、关节酸痛以及怕冷发热等。可以用红糖、生姜和红茶煮汤饮用，每日1-2次，既能暖身又有良好的防治感冒功能。
10、酵母
制作面包的酵母中含有一种成分，可以防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散，对治疗普通感冒有一定效果，但对流行性感冒无效。
11、冬菇
冬菇中含有铜，铜是人体不可或缺的微量元素，对免疫系统有重要的影响，可以预防感冒。在选购时，应选择冬菇盖大且肉厚、形状浑圆，盖边完整、少裂痕的冬菇。
12、乌鸡汤
鸡汤可以加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、喉痛等症状，对感冒、支气管炎等有较好的防治效果。乌鸡具有补血养阴的作用，能够治疗术后、放疗或化疗后的癌症患者。
13、南瓜
南瓜富含维生素A。冬春季节，儿童缺乏维生素A很容易导致呼吸道感染疾病。美国科学家认为，维生素A能够通过增强机体免疫力来抗感染。
14、酸味水果
酸味水果同样富含维生素C，并且普遍具有清热解毒的作用，可以增强人体的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子、山楂等。
15、佐料
生姜和干辣椒有助于驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院最近透露，大蒜可以增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加一些佐料，可以加快感冒的康复。
16、黑色食品
黑色食品富含矿物质，如黑木耳、黑芝麻、黑豆，还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类，可以迅速补充热量，有助于预防感冒。
17、萝卜
实践证明，萝卜中的萝卜素对预防和治疗感冒有独特的作用。将甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再将生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，并加入白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连续服用两天，可以清热解毒、祛寒，预防和治疗感冒。