薤白，又名薤根、野蒜，属于百合科葱属植物。不仅被当作蔬菜食用，还是一味较常用的中药材。那么薤白有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解一下。
薤白的功效与作用
1.杀菌消炎
薤白含有大蒜辣素，可以明显抑制肠道内的多种细菌，对于感染疾病的患者来说，是一种很好的食疗品。
2.促进消化
薤白的辣味能刺激肠道内的感受细胞，增强肠道蠕动，从而增加消化功能，促进食欲。
3.治疗胎动不安
薤白入药后具有一定的安胎作用，怀孕期间出现胎动不安或腹内疼痛的女性可直接食用薤白。可以将其与当归搭配煎汤饮用，每天一次，连续使用3到5天即可看到明显的疗效。
4.降血压
薤白含有大蒜配糖体，对于高血压患者来说是很好的食材。薤白可以缓解高血压患者的胸闷感，有效降低血压，并具有通阳气的作用。
5.降血脂、抗动脉粥样硬化
研究发现，家兔持续服用薤白提取物后，其血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。患者服用薤白有效成分后，其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。
6.通阳散结
薤白辛味能散结，苦味能降，能够促使体内下焦（膀胱、肾、大肠等）的寒湿下行，达到通阳散结的作用。此外，对于治疗寒痰阻滞、胸阳不振的胸闷病症，通常与瓜萎、半夏一同使用。对于治疗痰瘀胸闷的病症，可与丹参、川芎等药物同时使用。
通过以上介绍，相信大家对薤白的功效与作用有了更深入的了解。希望今天的内容对你有所帮助。