进入秋季后，天气变得干燥，受到秋燥的影响，不少人都出现皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状，有时候甚至会引起感冒发热。虽然现在是深秋，但是防燥除火仍然要设为重点。那么秋季上火怎么办呢？其实想要避免上火，食疗是一个不错的办法，多吃些能润燥降火的食物比多加锻炼要更有效。下面为各位带来秋天降火汤，帮你赶走火气。
1、雪梨银耳羹。
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作：将雪梨切片，将银耳泡软并去除硬根。在锅中加水，放入梨、银耳和冰糖，煮半小时即可食用。
2、白果菊梨淡奶汤。
用料与制法：淡牛奶适量，白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，蜜糖适量。白果去壳，用热水烫去衣和心;白菊花洗净、摘花瓣;雪梨削皮，取出梨肉，切成小块。将白果、雪梨放入锅中，加适量的清水，烧沸后转小火，煮至白果熟烂，加入菊花瓣和牛奶，再次煮沸，最后根据个人口味加入蜜糖即可享用。
功用：润肤美容，清洁皮肤除斑。肠胃湿滞、食物滞留导致大便稀或溏的人不宜食用。蜜糖不能与高温一起煮，以免营养成分被破坏。可以用白糖替代蜜糖。
3、红白果仁汤。
材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除皮)、桂圆肉10克。
做法：将材料放入锅中一同煮沸40分钟，再加入煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，再煮半小时，最后加入适量的红糖或冰糖调味，即可食用。
功效：养心神，清湿毒，健脾胃。经常食用可以使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等问题，让皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
4、海带炖老鸭子汤。
准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的汤锅，烧开开水，将鸭架放入焯水一下，捞起备用。锅中加油，烧热后加入葱姜蒜，一起炒香，然后加入鸭架翻炒，加入料酒和花椒继续炒。加入适量的清水，淹过鸭架，加入海带，再加入鸡精和盐。大火煮沸后，转小火炖煮至海带变软即可享用。
5、莲藕排骨汤。
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、少许盐。
制作：将猪排骨切段，焯水后捞出。将莲藕洗净切片，与排骨一同放在1500毫升温水中，加入少量黄酒、姜、葱。水煮沸后转小火炖煮约90分钟，最后加入适量的盐即可食用。
功效：补脾益肺。适合任何体质的人食用。
6、百合鸡汤。
材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只（约1000克）。
做法：将乌骨鸡去毛和内脏，切块，放入炒锅中加适量的水炖至半熟，再加入上述药材一同炖至鸡肉烂熟，食用鸡肉和鸡汤。
功效：可以根据个人口味食用，具有治疗脾胃虚弱和气血不足的功效。经常食用可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，让皮肤润泽而有光泽。
7、丝瓜美颜汤。
材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，适量调味品。
做法：将丝瓜削去硬皮，切块；将玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；将瘦肉切片；先将瘦肉、红枣、白茯苓和丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰花、菊花和调味品，煮片刻即可。
食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。
8、银耳樱桃养颜汤。
材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸泡软，将樱桃洗净去核；先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。
食疗功效：补气养血，使皮肤白皙嫩滑。
9、红糖滋润汤。
材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个。
做法：2碗水煮沸，加入红糖，待糖溶化煮沸后加入桂圆干，小火煮3分钟，搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖闷3分钟，待鸡蛋熟后即可食用。
功效：使面色红润，促进睡眠。
10、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤。
材料：蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。
做法：将半锅水煮沸，放入洗净的材料，再次煮沸后改为中火炖约两至三小时，最后加入适量盐调味即可。
功效：此汤具有滋润养阴的功效，对于干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能使肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分。