夏季清除毒素，就吃这道菜
夏季很多人经常会遇到胃口不好，体内的毒素排不出去。你们知道吃什么能有好的排毒效果吗？生活中大家都知道哪些食物可以排毒吗？有哪些方法可以排毒养颜呢？其实从饮食入手调理身体是一个比较健康的选择。那么究竟吃哪些食物可以帮助我们排除毒素呢？
夏季排毒吃这道菜
炎炎夏季，如果你现在口腔溃疡日益严重，排便次数越来越少，皮肤上不停地长起小疙瘩，这是身体在提示你：该“排毒”了！
早晨：凉拌醋木耳
夏天身体容易产生热毒，使人烦躁、中暑。如果毒素残留越来越多，超过身体排泄功能负担，就会成为健康障碍。素有“人体清道夫”之称的木耳，可以帮助排出体内毒素。它富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。不过木耳容易掺假，购买时要注意挑选大小适中，表面干净平整，脆而易断的。
醋拌木耳非常适合夏天食用。做法：将干木耳用冷水泡发3至4个小时，然后将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮1分钟左右捞出，放入冷水中再沥干。接着倒入醋，加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花，一起拌匀。醋拌木耳口感香脆，而且开胃，还有活血化瘀的作用。习惯性便秘的人可以经常食用。
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，容易促进肠道蠕动，排出多余的粪便，从而达到排毒的功效。猪血含有许多蛋白质、血红蛋白，能够促进蛋白代谢。它还富含铁，对贫血的人也有一定的好处。
猪血炖豆腐是一道很好的菜。做法非常简单，将猪血、豆腐切小块入清水炖，再放入一些大白菜和适量的盐。出锅时滴上几滴香油。这款菜脂肪低，适口性强。将植物蛋白和动物蛋白配在一起，还能提高蛋白质的利用率。
专家提醒，购买猪血时一定要选表面光滑、有弹性，颜色鲜红、无异味的。如果容易上火，可以选择鸭血，因为鸭血性凉。有痛风或高尿酸血症的人不能多吃。身体每时每刻都在产生毒素，如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状。在饮食中注意排毒也是非常必要的。食物排毒主要通过两条途径：肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度，达到解毒的目的；能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动，排出宿便中的毒素。
这里推荐一个便宜又好用的排毒餐：海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分，不被人体肠道消化吸收，可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属于清热降湿利尿的食物，是夏季常吃的蔬菜。也可以吃一些西瓜皮，同样是一种利尿食物。这样搭配，既祛湿除烦又利尿通便，排毒效果不错。
但要注意的是海带属于海产品，其中的嘌呤和碘含量高，不建议痛风和甲亢患者食用。