八个月的宝宝已经开始长牙齿了，可以吃一些比较烂的食物。可以吃混合性食物和禽肉类泥糊食品，可以食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食要柔嫩、半固体、易消化。蔬菜品种要多样，胡萝卜、西红柿、洋葱等，经常便秘的宝宝可食用菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等富含纤维的食物。辅食要在喂奶前吃，喂完食物后再喂奶。
八个月宝宝辅食食谱
1、牛肉燕麦粥
牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可喂宝宝食用。
2、鸡肉青菜粥
鸡腿洗净，去骨，切成小丁，鸡腿肉丁焯出血沫清洗干净。木耳泡发洗净后切碎。青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。等高压锅排气后，打开锅盖，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可食用。
3、牛奶米糊
牛奶含丰富的蛋白质和钙元素，营养丰富。米糊和牛奶结合在一起，让宝宝既可以补充丰富的营养，还可以吃得很饱。大米中含有丰富的纤维素和可溶性糖，还有蛋白质、赖氨酸、维生素B1和钙、铁、磷等元素，可以充分满足宝宝身体所需的营养。
4、南瓜小米粥
小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素B1，这些营养的含量都很高。南瓜糖分非常充足，维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等微量元素很多，对宝宝的肠胃吸收有一定的帮助。南瓜有润肠的功效，可以排毒。
添加辅食注意事项
1、给宝宝添加辅食的时候，要慢慢地增加，让宝宝适应一种食物之后再添加新的辅食。
2、把喂奶时间跟添加辅食的时间合并到一起，一般是在喂奶之前，宝宝饥饿的时候比较容易接受新的食物。
3、如果宝宝不喜欢某一类食物，可以缓几天再尝试。
4、如果宝宝身体不适，最好不要给宝宝添加辅食，以免导致消化不良。
5、在给宝宝准备辅食的时候尽量选择新鲜的食材，这样才会激发宝宝的食欲。