中秋过后吃什么养生

中秋佳节团聚家宴,免不了大鱼大肉,再加上高糖高油脂的月饼,很多人节后都会感觉非常油腻。那么吃点什么能够解腻呢?下面就给大家推荐一些解腻的食物吧,这些食物既去油消脂,又能促进健康。一起来看看吧。

进食肥腻食品—多饮绿茶

在外就餐之后,回家泡一杯绿茶是个不错的选择。美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一是绿茶。在六大基本茶类中,绿茶的茶多酚含量最高,抗氧化性也最强。所以对于吃油腻食物的人来说,常饮绿茶是最好的选择,可以消化食物、解脂、清肠、去油腻。

此外,绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌,有助于食物消化,改善肠道内的微生物结构,可抑制有害细菌的生长,促进有益细菌的增殖,从而增强肠道的免疫能力。但应注意,绿茶的茶多酚含量较高,肠胃不好的人最好少喝。

职场“三高”人士—常吃火龙果降三高

众所周知,长期油腻饮食容易导致三高(高血压、高血糖和高血脂),因此聚餐后可以选择火龙果来“补救”。火龙果有多种显著的保健功效,其中最突出的是降低三高。

火龙果富含维生素C、纤维素和钙等营养素,还具有减肥和降低血脂的作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,如黑芝麻中的黑籽,是健康欧米伽-3的极好来源,有益于心脏健康。火龙果果肉富含微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤的美丽光滑。

应酬族—多吃抗癌防衰老的西兰花

职场上的应酬族经常和客户应酬,免不了熬夜、喝酒等,逐渐陷入亚健康状态,容易出现“三高”。日常多吃西兰花是一个优选的养生品。

西兰花富含抗氧化物维生素C和胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是抗衰老和抗癌的最佳食物。新鲜蔬果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它可保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓由细胞氧化引起的衰老。

去油消脂饮品大作战

1、牛蒡清肠饮

材料:牛蒡原汁400cc,香吉士汁100cc。

制作:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。

牛蒡的小档案:牛蒡含有“牛蒡贰”的成分,具有促进代谢和活血化瘀的功效,能刺激肠胃蠕动。建议每天空腹喝1次。饮用时会感觉微涩,并有一点酸味。需要注意的是,牛蒡含钾量较高,肾功能不好的人不宜饮用。

2、酸梅汤

夏天经常有人喝酸梅汤来解暑,但其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅和山楂可以有效去除体内多余油腻,而陈皮则可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。此外,酸梅汤是一种碱性饮品,饮用后有助于中和糖类和脂类的酸性作用,加速它们的代谢分解。所以在大鱼大肉时,你不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。

建议:外卖的酸梅汤中经常添加过多的糖分,不宜过多饮用。但作为替代碳酸饮料和甜饮料,这无疑是一个很好的选择。

3、大麦茶

大麦茶可以称得上是一种“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,且糖的含量也很低。春节期间,饮食多为油腻、煎炸食品为主,多顿下来容易导致食物积滞,甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好具有去油腻、助消化、益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,在茶水中溶解的膳食纤维能将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人感到轻松、健康,并不会引入多余的热量和负担。

建议:可以经常饮用,替代部分水,也可以在饭前和饭后饮用一些。春节期间请尽量少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料,因为它们中的超高糖分仍然会转化为脂肪,增加血脂浓度。

4、白豆蔻红茶

材料:白豆蔻2个、红茶1茶匙、少许蜂蜜或牛奶。

做法:将白豆蔻和红茶放入温热的茶壶中。倒入开水冲泡,盖上盖子焖10分钟即可饮用。也可以添加蜂蜜或牛奶调味。

茶的功效:去除油腻、助消化、饭后一杯能够消除口腔异味。

5、马撒拉茶

材料:白豆蔻2个、丁香2粒、红茶1茶匙、半根桂皮、半片姜、200毫升牛奶。

做法:将白豆蔻、丁香、红茶、桂皮和姜放入锅中煮沸。开始发出响声时倒入牛奶,在沸腾前关火。过滤后即可饮用。也可以加冰块饮用。

茶的功效:提神醒脑、驱散寒气、增进食欲。

去油脂水果大作战

1、木瓜

木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可以分解蛋白质和糖类,还可以分解脂肪,这是木瓜最大的特色。通过分解脂肪,木瓜可以去除赘肉,缩小胖大细胞,促进新陈代谢,及时将多余的脂肪排出体外,达到减肥的目的!此外,木瓜还可以促进肠道蠕动,起到整肠助消化的作用,具有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

建议:可以将木瓜和肉类一起烹调,这样可以使肉类充满了木瓜的清香。并且由于木瓜酵素可以分解蛋白质,使肉的口感更鲜嫩,就像放了嫩肉粉一样。更重要的是,它可以帮助分解肉类中的脂肪,将多余脂肪排出体外。另外,由于木瓜的营养丰富,但热量却很低,比低热量的苹果还要低,所以可以在饭前和饭后吃一些木瓜,同样可以实现分解脂肪、排出脂肪的作用。

北方生产的木瓜主要用于治疗疾病,而南方的木瓜则主要用于食用。山楂中的番木瓜碱对人体有微量毒性,因此每次食用不宜过多。此外,怀孕时也不宜多吃木瓜,以免因宫缩而导致腹痛。

2、苹果

近年来出现了这样一句口号:“每天一苹果,医生远离我!”苹果确实是很好的水果之一,而且热量低。由于苹果富含丰富的膳食纤维果胶,而果胶几乎不含热量,只是通过人体而已。然而,每次经过人体时,它总是会带走些什么,比如脂肪、油脂...在帮助减少油脂、减轻体重的同时,还可以让皮肤更加光滑亮丽。

建议:有些人会说,吃完饭后马上吃一个苹果就可以了。其实并不必要,如果你有胃口的话可以吃,但饭后2小时左右吃也可以,因为人体消化食物、排除脂肪需要一段时间。另外,许多人喜欢削掉苹果的皮再吃,特别提醒一下,果皮中的果胶含量最高。

3、山楂

吃多了东西、消化不良时,我们常常会吃山楂丸,因为山楂可以帮助我们迅速消化。山楂富含的粗纤维高达20%,能促进肠道蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶的活性,且含有的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消化食物、助消化的作用。在消化肉类方面特别有效。此外,山楂还具有降血脂和血压的作用,对预防心血管疾病和保护心脏大有益处。

建议:可以在家里做荤菜时加入几颗山楂以去油腻、除腻增香。此外,每100克山楂含有高达89毫克的维生素C,搭配肉类一起食用能促进铁的吸收。还可以用山楂制作山楂罐头等。

希望大家在中秋节假期结束后的第一天上班时,可以为自己准备以上食物,解腻让心情和身体都变得轻松。

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