深秋多吃水果，增强免疫力，抗癌保湿！
或许你对奇异果很陌生，其实它的另一个名字就是猕猴桃。它的质地柔软，口感酸甜，是一种被人们很少接触的水果，如今却越来越受欢迎。奇异果的营养元素不可小觑。除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶等特殊成分外，它还富含多种氨基酸和微量元素，可以说奇异果是一颗宝藏。既然奇异果含有如此丰富的营养，那么它到底对人体有哪些特殊效果呢？
排毒抗癌
如今的夜生活越来越丰富，很多人在一天忙碌之后喜欢饱餐一顿，有些人甚至会深夜出去玩一会儿。那么深夜的美食有哪些呢？烧烤、油炸食品是少不了的。然而，常吃这些食物会大大增加患癌症的风险，原因在于烧烤食品在人体消化吸收后会发生一些化学反应，比如硝化反应，从而产生致癌物质。
但是不必担心，食用奇异果就能解决这个问题。奇异果中含有特殊的维生素C，作为抗氧化剂，它能有效抑制硝化反应，阻止癌症的形成。此外，奇异果还是一种富含膳食纤维的水果，它不仅可以降低胆固醇，而且有助于心脏健康。当然，膳食纤维的主要作用是促进消化，排出体内的毒素，防止便秘等问题的发生，让所有代谢废物无处藏身！
深秋适当食用板栗预防疾病
板栗富含碳水化合物和膳食纤维，可以提供丰富的能量，有助于脂肪代谢。对于胃肠功能不好、反胃、长期泻痢等症状的人来说，适量食用炒板栗能改善症状。
此外，板栗中含有丰富的核黄素和维生素B2，对于治疗顽固的小儿口腔溃疡和成人口腔溃疡都有显著效果；它还可以促进皮肤、指甲和头发的正常生长，缓解眼睛疲劳感。既然板栗有这么多好处，那么是不是所有人都能享受它带来的惊喜呢？显然不是，注定有一些人要错过这美味！来看看吧。
禁忌
首先是脾胃虚寒的人可以吃一些栗子，但是要避免生吃。正确的吃法是煨食、炒食，或者用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥，对养胃有一定效果。
其次，板栗的碳水化合物比其他食材多，所以糖尿病患者尤其喜欢低糖食物。但是糖尿病患者在食用板栗时应适度，不可过量。无论是生吃还是炒食、煨食，都需要细细咀嚼。如果匆匆咽下，效果会更差。需要注意的是，产妇和小儿便秘者不宜过多食用板栗。
此外，食用板栗时需注意一些搭配。栗子不能与牛肉混吃，否则容易引起呕吐；羊肉与栗子搭配也相克，两者都不容易消化，炖、炒都不合适，甚至可能引起呕吐。
而且，板栗确实不容易消化，一次别吃得太多。尤其要注意的是，板栗趁热吃效果好，如果凉了再吃，消化会更困难。因为凉栗子中的淀粉会部分“变为生”，这样的淀粉很容易通过小肠，成为大肠细菌的食物，导致胀气和腹胀。因此，在食用板栗时一定要小心。
结语：虽然对于一部分人来说，板栗是一道美味佳肴，对于人的健康和养生也有一定的帮助，甚至对于特定人群来说是一种极好的补充食物。然而，也要注意一些饮食禁忌，特别是对于本身身体有些小问题的人，食用板栗需要格外小心，避免生吃带来的后果。