白露是秋季的第三个节气，标志着天气的转凉。白露节气有观赏水、赏菊、饮茶和食白露羹等习俗。水观象征着节气的变迁，赏菊体现了秋天的美好与吉祥，饮茶则体现了对茶文化的尊重与享受，而食白露羹则是传统的饮食习俗之一。这些习俗富有文化内涵，让人们在白露节气中感受到秋季的独特魅力。
一、白露是什么意思
白露是二十四节气中的一个，一般出现在公历每年的9月7日或9月8日。它标志着秋季的正式开始，是秋季的第三个节气。白露的名称源自大地上出现的晨露，表示天气转凉，炎热夏日的结束，进入凉爽秋天的阶段。
二、白露的习俗
1.水观
在白露这天，人们有观赏水的习俗。清晨时分，人们会前往湖泊、河流、井口等地观赏水面上的晨露或水汽，寓意着节气的变迁。
2.赏菊
白露是菊花开放的季节，人们常常会前往公园、花坛等地赏菊。菊花被视为秋季的象征，代表着吉祥、坚贞和长寿。
3.饮茶
白露节气也是品茶的好时机，人们会在这一天特别注重饮茶的仪式。茶具的净洁、茶叶的选择和冲泡方式都被视为重要的仪式，以享受茶香和宁静的时刻。
4.食白露羹
有些地方还有食用白露羹的习俗。白露羹是一种传统的甜品，通常由糯米、红豆、莲子等材料煮熟而成，寓意着丰收和农田的祝福。