扁桃体炎是一种常见的咽喉疾病，口腔内的扁桃体受病菌感染。扁桃体炎一般指的是腭扁桃体的非特异性炎症，可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。那么，扁桃体发炎应该吃哪些蔬菜呢？一起来看看吧！
扁桃体发炎应该吃哪些蔬菜？
1、菠菜
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾对降压有益。因为菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
2、荠菜
李时珍在《本草纲目》中说：“荠菜粥明目利肝。”因此，对于体质衰弱、头晕目暗、慢性肾炎、气虚浮肿和二便出血的老年人来说，经常食用荠菜粥非常有益。
3、蒲公英
蒲公英微苦，凉拌非常美味。它具有出色的清肝解毒功能，被用于治疗扁桃体炎、乳腺炎和急性黄疸型肝炎，具有良好的疗效。
4、大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。常食用大蒜可以提高食欲、增强阳气，并具有杀菌防病的效果。特别是在传染病多发季节，适当食用大蒜可以预防呼吸道疾病。
5、穿心莲
穿心莲味苦、性寒，具有清热解毒、凉血、消肿和祛湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分。食用穿心莲有助于预防和治疗流行性感冒、肺炎、咽喉炎、口角炎、高血压和胆囊炎。此外，穿心莲还具有清火的功效。
6、韭菜
韭菜富含挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，具有健胃、提神和强肾的功效。韭菜还含有抗生素，具有调味和杀菌作用。韭菜的食用方式多样，既可以配搭肉类、蛋类、虾类和墨鱼等食用，也可以作为蒸包水饺的馅料。在炒绿豆芽或豆腐干时加入一些韭菜，特别香味可口。韭菜性温，最适合保护人体阳气。
以上就是扁桃体发炎应该食用的蔬菜，希望对大家有所帮助！