一年之计在于春，一天之计在于晨。早上是吸收营养的良好时机，早餐是必不可少的。早餐是我们上午工作的重要营养来源。然而，每天都吃同样的早餐会让人感到无趣，渐渐地会失去吃早餐的"欲望"。这个时候，为什么不尝试一些新奇的早餐吃法呢？下面小编给大家介绍一些新奇的营养早餐吧，换换口味更加健康，让你每天吃不腻。
煎吐司
材料：白吐司2片，鸡蛋1只，盐，黑胡椒粉少许
做法：
1. 鸡蛋打散，加入适量盐、黑胡椒粉打匀。
2. 用小汤匙将打匀的蛋液均匀抹在吐司上。
3. 用刷子在锅里刷一层油，用中小火慢慢煎。煎到两面金黄即可。
心形鸡蛋
材料：1块稍硬的纸板，2根小的橡皮筋，1根筷子
做法：
1. 把刚烧好的鸡蛋放在稍硬的纸板上。
2. 把筷子压在鸡蛋上。
3. 把纸板两头按着筷子捏起来，用橡皮筋固定。
4. 挤压后就变成了心形，从中间劈开蛋黄都是心形的。
美味土豆饼
材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法：
1. 土豆去皮，直接擦成丝放入水中，这样可以防止土豆变色，制作面糊时也不需要再加清水了。
2. 加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝中入味。
3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加入一些香葱拌匀。
4. 热锅加入少量油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
以上三种早餐制作方法依然简单，能让我们获得更多营养。所以，在家的时候可以尝试给自己换换口味。