芒种吃什么养生?芒种节气的到来,预示气温越来越高,中暑的现象也开始增加。那么在芒种时节,我们应该如何做好消暑呢?跟小编一起去了解芒种消暑的八种食物!
1、鸭肉
鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。鸭属水禽,性寒凉,从中医的“热者寒之”治病原则看,凡体内有热的人适宜食用鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
2、薏米
薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸,草本医书《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热”。薏米具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿食物。薏米可以清除体内湿毒。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
3、绿豆粥
在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆既可食用又可入药,具有清热解毒、消暑、利水的作用。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用,否则会出现腹痛腹泻。
4、黄瓜
夏天到了,经常让人觉得暑热难耐,难免心情烦躁,焦虑不安。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素,因此成为夏天里的最佳蔬菜。它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
5、鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。吃鲤鱼时可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,适合各类人群食用,包括儿童、孕妇、老人。
6、木耳
木耳味道甘、性平,归胃、大肠经,具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。木耳被誉为“血管清道夫”,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲的效果。
7、酸梅汤
酸梅汤由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等组成。该汤具有消食、行气、散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神的功效,经常饮用不但可以祛除疾病,还能保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
8、西瓜
西瓜性寒、味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。经常饮酒的人体内偏热,若能经常吃些西瓜,可以清火解热,还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。夏天出汗多时,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,还能增加营养。