土茯苓是一味常用于祛湿去痰的中药材，具有健脾和胃、益气力、补中填虚、清利湿热、祛痰止咳的功效。
搭配猪肚：土茯苓煮猪肚，既能增加汤的鲜味，又能加强土茯苓的排湿效果。猪肚性温养胃，与土茯苓相辅相成，对于祛湿化痰非常有效。
搭配莲藕：土茯苓煮配莲藕，可以一起祛湿去痰。莲藕味甘，性凉，有清热化湿的作用，与土茯苓一起食用可以加速湿气的排出。
搭配山药：土茯苓和山药同煮，具有补脾养胃、益气补肾、利湿化痰的功效。山药性平味甘，与土茯苓搭配能够改善脾胃功能，加速排湿。
搭配白果：土茯苓和白果同煮，不仅可以去湿化痰，还能润肺止咳。白果性平味甘，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，与土茯苓一起煮汤，适合湿热壅肺、痰湿稠厚的人群。
搭配薏仁：土茯苓和薏仁同煮，可以祛湿利水。薏仁性温味甘，有利水消肿、健脾止泻的功效，与土茯苓一起煮汤，对于体内湿气较重、水肿明显的人群效果显著。
总的来说，土茯苓搭配多种食材能够增强其祛湿效果，但具体搭配方式需根据个人体质和病情特点来选择。
注意：在服用土茯苓时，应该根据自身体质和症状来搭配药食，不宜过量食用，以免引起身体不适。如果有器质性疾病或慢性病患者，在食用土茯苓前最好咨询医生或中医师。