现在人饮食追求重油重辣，很容易导致上火症状的出现。那么，吃什么可以去火呢？接下来我们一起来了解一下。
吃什么可以去火：
1、黄瓜
黄瓜中富含维生素E等多种营养素，其水分含量高达98%。多食用黄瓜不仅能很好地补充身体所需的营养素，还可以起到清热降火的作用。此外，黄瓜还富含钾盐，能有效促进血液代谢，帮助排出体内多余废物。
2、荸荠
荸荠味甘寒，经常食用既能降火，又能为身体补充各种营养素。荸荠中含有丰富的淀粉和粗蛋白，这两种物质在满足身体所需的同时，还能促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。
3、去火茶
将菊花、决明子、栀子、金银花、蒲公英等药材用热水冲泡后饮用。这些中药材都有清热泻火的功效，饮用后还能辅助降火。
4、苦瓜
苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可辅助治疗暑热烦渴、眼红疼痛、疮肿以及痢疾等疾病。苦瓜有生青和熟赤之分，性质也有生寒和熟温之别。可用生的青色苦瓜制作药膳，达到清热解烦、清心明目的效果。
5、牛黄上清丸
牛黄上清丸具有止痛、泻火、清热的功效。由大黄、连翘、人工牛黄等成分组成，可治疗因为热证引起的耳鸣、口腔溃疡、牙痛或大便干结等症状，对于热证患者具有良好的疗效。