补锌的食物有哪些 缺锌会带来什么危害和后果

食物中锌含量较高的有牡蛎、生蚝、花蛤、动物肝脏、猪肾、豆类、蛋类、紫菜、鱼类、花生等。其中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡蛎含锌量为100毫克,居各品之首。若想获得良好的补锌效果,首选海产品,因为大部分海产品都富含锌元素。当然,平时饮食要注意合理搭配,同时摄入粗细杂粮,避免偏食挑食。

哪些食物可以补锌?

海产品及鱼类:牡蛎、生蚝可谓海产品中含锌量极高的食物,此外昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼等鱼类也富含锌。

动物肉类:动物性肉类食品的含锌量也相当不错,如瘦肉、猪肝、猪肾等内脏食品富含锌元素。

贝类食物:对于锌元素不足的人群来说,饮食中搭配贝类食物也可以补充锌,特别是牡蛎、生蚝、花蛤等富含丰富的锌元素。

补锌制剂:如果饮食补锌效果不明显,可以选用口服锌制剂治疗,如硫酸锌、葡萄糖酸锌口服液等。

缺锌会带来哪些危害?

锌是人体必需的微量元素,可以增强人体免疫力,促进智力发育,维持正常食欲。尤其对于成长发育期的孩子来说,如果摄入的锌元素不足,或者吸收受阻以及丢失过多,很容易引起一些缺锌的症状,如食欲减退、消化功能下降、注意力不集中、精神状态欠佳、易激惹或嗜睡等情况。此时需要在医生指导下进行合理补锌。

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