切记，咖啡不宜与茶、牛奶同服。因为牛奶含磷高，可影响铁的吸收。而茶和咖啡中的鞣酸会使铁的吸收减少75%。建议用温开水送服。
茶叶和咖啡中的单宁酸会降低钙的吸收。因此，喝茶和咖啡最好选在两餐之间。
含咖啡因的饮料和食品，如果孕妇大量饮用，会导致恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还能通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
尽管有医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料不会对胎儿产生影响，但出于谨慎起见，孕妇最好避免饮用。因为咖啡因可导致流产率增加，所以应该选择不含咖啡因的饮料。
对于想减肥的人来说，不要多喝咖啡。普通的咖啡配料中含有较多的奶类、糖类和脂肪。而且咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会导致肥胖。
儿童不宜饮用咖啡。咖啡因会刺激儿童的中枢神经系统，干扰儿童记忆力，导致儿童多动症。
浓茶、咖啡和含碳酸盐的饮料也是导致消化道溃疡的危险因素。
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力和注意力，这在紧张时可能有所帮助。但是，饮用超过你平常所习惯的咖啡量会产生与食用相同剂量兴奋剂类似的效果，会导致神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会加重手心出汗、心悸、耳鸣等症状。