治疗高血压食疗方法

如今人们对高血压的了解越来越多,尽管尚没有彻底的治疗方法,但我们必须做好日常的预防工作。尤其是在饮食上要注意,少吃高热量和高脂肪的食物。那么治疗高血压应该吃什么呢?下面我推荐几款治疗高血压的美味食谱,一起来看看吧!

香芹腐竹

材料:西芹200克,水发腐竹100克。

调料:适量的盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油。

做法:

1. 西芹去叶洗净,切成菱形块,用沸水焯一下后取出过凉,沥干备用。

2. 水发腐竹洗净,用沸水焯烫后取出沥干,切成段。

3. 将切好的西芹和腐竹放入碗中,加入适量的盐、味精、欣和六月鲜酱油和香油,拌匀即可。

适用人群:

1. 脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低、婚育期男士应少吃芹菜。

2. 腐竹的营养价值虽高,但肾炎、肾功能不全者最好少吃,以免加重病情。糖尿病、酸中毒患者以及正在服用四环素、优降灵等药物的患者也应慎食。

家常公鸡

用料:嫩公鸡250克,料酒10克,芹菜75克,酱油10克,冬笋10克,精盐适量,辣椒20克,味精少许,瘦肉汤30克,生姜0.5克,白糖0.4克,醋0.3克,豆瓣酱25克,团粉30克,植物油20克。

制法:将辣椒剁碎,芹菜切成段,姜剁成细末,冬笋切成细条;将团粉加水12毫升,兑成湿团粉;将鸡肉切成小方块,和一半湿团粉、酱油、料酒、醋、盐等在碗里拌匀;将另一半湿团粉、白糖、味精、瘦肉汤及部分酱油调和成湿团粉芡;用热油锅,先煸炒鸡块,炒到鸡肉变白,水分将要干时,加入冬笋、豆瓣酱、姜等,用快火炒熟,然后加入芹菜,略炒片刻,倒入调好的粉芡,边炒边搅拌,等粉芡熟透时即成。

成分:每100克鸡肉含有蛋白质54克,脂肪54.4克,糖12克,热量3152千焦(754千卡),钙193毫克,磷493毫克,铁12.6毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.25毫克,尼克酸16.8毫克,维生素C13毫克。

功效:适宜高血压、冠心病、营养不良、贫血、术后恢复期等患者食用。

香菇油菜包

主料:小麦面粉600克,香菇(干)120克,油菜750克。

辅料:冬笋150克,虾米60克。

调料:盐6克,味精3克,白砂糖5克,酱油50克,碱1克,醋10克,香油25克,酵母15克。

做法:

1. 将香菇洗净,泡发后去掉脚,切成小丁;虾米洗净,泡发后切碎;油菜择洗干净,用沸水焯烫后捞出,沥干水分,切成粗末;冬笋去皮,切去老根,剖开后放入沸水中焯熟,捞出切成小丁备用。

2. 将油菜放入碗中,加入冬笋丁、香菇丁、虾米末、酱油、精盐、糖、麻油和味精,拌匀,即成馅料。

3. 将面粉和酵母混合在一起,用温水和匀揉匀,待面团发起后,加入适量的食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生皮。

4. 将包子生皮摆入蒸屉中,用旺火蒸熟。可以搭配米醋一起享用。

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