目前,中国高血压患者的人数已达一亿以上,高血压患者除了要在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症服药外,更要注意饮食调理。总的原则是适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素和适量补充蛋白质的饮食。那么治疗高血压吃什么好呢?下面小编给大家推荐15个食疗方,大家不妨试试。
高血压可以吃的食物
芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
旱灵芝
旱灵芝含有的多种对人体有益的微量元素成分对血压过高及异常,有着良好的平衡作用。
萝卜
萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管,常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。所以萝卜是降血压的好蔬菜,可减轻高血压患者的症状。
猕猴桃
其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。
黑鸭子
禽类产品中,一般鸡鸭食用量对打,也最常见。鸡肉及鸡蛋性偏热,不建议食用;鸭肉及鸭蛋性温,高血压患者最好食用鸭肉及鸭蛋。如果血压非常高,尽量不要食用洋鸭及其杂交鸭,而要食用黑鸭子等品种的鸭产品。
鱼类
鱼类基本都是性偏温平的食物,高蛋白低脂肪,很适合高血压患者,特别是深海鱼类,还有降压作用。因此,高血压患者可以多食用鱼类,用以替代鸡肉、羊肉等其他肉类。但是,像生鱼、鳝鱼等大补的鱼类,也不适宜频繁大量食用,否则,很容易导致顽固性高血压患者中风。
降高血压的11个食疗方
1. 芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2. 菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
3. 绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其他两味一同煮成粥。可长期作为晚餐食用。
4. 荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤和粳米、冰糖煮粥,早晚餐温热食用。
5. 醋泡花生米:生花生米浸泡在醋中,5天后食用,每天早上吃10~15粒,具有降压、止血及降低胆固醇的作用。
6. 糖醋蒜:将糖、醋泡制1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连续服用1个月,适用于顽固性高血压。
7. 罗布麻五味子茶:罗布麻叶6克,五味子5克,冰糖适量,开水冲泡后代茶饮。经常饮用此茶可以降压,改善高血压症状,并可以防治冠心病。
8. 何首乌大枣粥:何首乌60克,加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食用,具有补肝肾、益精血、乌发、降血压的功效。
9. 淡菜荠菜汤:淡菜、荠菜或芹菜各10~30克,每日煮汤饮用,15天为一疗程,对降压有效。
10. 胡萝卜汁:每天约需1000毫升,分次饮服。医学研究证明,高血压病人饮用胡萝卜汁,能显著降压。
11. 灵芝汤:将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖2小时,取汤加入蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压。
12. 煮熟鸡蛋:将鸡蛋去壳吃掉,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋搅匀,食用。长期服用,可以降低高血压。
13. 胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120克切碎,与粳米100克一同煮成粥食用。
14. 大蒜粥:大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥,再放入大蒜再煮片刻后食用。
15. 葛根粉粥:用葛根粉30克、粳米100克一同煮成粥,作为早餐食用。