很多人在减肥过程中都很急切，容易采用极端的节食方法来达到快速减肥的效果。然而，健康减肥并不提倡节食。我们可以通过营养均衡的减肥食谱来进行科学合理的瘦身。下面为您推荐6款健康减肥食谱，让您能够健康瘦身，实现不胖的体质。
1、红烧双菇
材料：红苹果1/3个，青花菜60克，草菇40克，洋菇40克。
配料：沙拉油、葱、盐、味精、胡椒粉、太白粉各适量。
做法：
①将青花菜、草菇、洋菇洗净切小朵，烫熟后冲凉；苹果洗净后挖成球状或切块状。
②起油锅爆香葱段、姜片，再放入所有材料，加入调味料，大火炒匀即可。
2、蒜泥豆角丝
材料：豆角200克，蒜泥20克。
配料：醋、精盐、香油各适量。
做法：
①将豆角洗净，斜刀切成细丝，用沸水焯熟后放入盘中。
②将蒜泥放入碗中，加入醋调成蒜泥醋汁，浇在豆角上，加盐，淋上香油即可。
3、炒荤素丝
材料：胡萝卜100克，瘦猪肉50克，白萝卜100克。
配料：酱油、植物油、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、味精各适量。
做法：
①先将两种萝卜洗净，切成细丝，再将猪肉切成丝，用淀粉、酱油、料酒调成汁拌好。
②将锅加热，先煸炒葱、姜，然后加入肉丝，旺火煸炒至七成熟，再加入两种萝卜丝，旺火快炒，加入酱油、盐、味精炒匀至熟透即可。
4、金色年华
材料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
做法：
①将金瓜洗净蒸至六成熟，将贡米、燕麦、大麦、糙米分别蒸至八成熟。
②将百合一侧切开去籽，然后将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中，盖好蒸熟。
③食用时将金瓜均匀切开即可。
5、虾子豆腐
材料：虾子120克，北豆腐100克。
配料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油各适量。
做法：
①将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中；虾子泡好并控干水分；将葱洗净切成末。
②热锅加油，油五成热时，放入虾子和葱末炒出香味，倒入炒好的虾子、豆腐块，加入糖、盐、酱油、香油、鸡精，煮开后用水淀粉勾芡，炒匀即可。
6、鱼香油菜心
材料：油菜心500克。
配料：白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜各适量。
做法：
①将油菜心洗净，切成3厘米长的段；将葱、姜、蒜切成末，将豆瓣酱剁碎。
②白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉混合成汁备用。
③将锅加热，放入油，加热后放入油菜心稍炒，倒入盘中。锅中再加油，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜一起煸炒，待出香味后烹入事先调好的汁，炒至熟透，加入油菜心炒匀即可。