很多人在减肥过程中都很急切,容易采用极端的节食方法来达到快速减肥的效果。然而,健康减肥并不提倡节食。我们可以通过营养均衡的减肥食谱来进行科学合理的瘦身。下面为您推荐6款健康减肥食谱,让您能够健康瘦身,实现不胖的体质。
1、红烧双菇
材料:红苹果1/3个,青花菜60克,草菇40克,洋菇40克。
配料:沙拉油、葱、盐、味精、胡椒粉、太白粉各适量。
做法:
①将青花菜、草菇、洋菇洗净切小朵,烫熟后冲凉;苹果洗净后挖成球状或切块状。
②起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料,加入调味料,大火炒匀即可。
2、蒜泥豆角丝
材料:豆角200克,蒜泥20克。
配料:醋、精盐、香油各适量。
做法:
①将豆角洗净,斜刀切成细丝,用沸水焯熟后放入盘中。
②将蒜泥放入碗中,加入醋调成蒜泥醋汁,浇在豆角上,加盐,淋上香油即可。
3、炒荤素丝
材料:胡萝卜100克,瘦猪肉50克,白萝卜100克。
配料:酱油、植物油、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、味精各适量。
做法:
①先将两种萝卜洗净,切成细丝,再将猪肉切成丝,用淀粉、酱油、料酒调成汁拌好。
②将锅加热,先煸炒葱、姜,然后加入肉丝,旺火煸炒至七成熟,再加入两种萝卜丝,旺火快炒,加入酱油、盐、味精炒匀至熟透即可。
4、金色年华
材料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
做法:
①将金瓜洗净蒸至六成熟,将贡米、燕麦、大麦、糙米分别蒸至八成熟。
②将百合一侧切开去籽,然后将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中,盖好蒸熟。
③食用时将金瓜均匀切开即可。
5、虾子豆腐
材料:虾子120克,北豆腐100克。
配料:盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油各适量。
做法:
①将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中;虾子泡好并控干水分;将葱洗净切成末。
②热锅加油,油五成热时,放入虾子和葱末炒出香味,倒入炒好的虾子、豆腐块,加入糖、盐、酱油、香油、鸡精,煮开后用水淀粉勾芡,炒匀即可。
6、鱼香油菜心
材料:油菜心500克。
配料:白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜各适量。
做法:
①将油菜心洗净,切成3厘米长的段;将葱、姜、蒜切成末,将豆瓣酱剁碎。
②白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉混合成汁备用。
③将锅加热,放入油,加热后放入油菜心稍炒,倒入盘中。锅中再加油,放入豆瓣酱、葱、姜、蒜一起煸炒,待出香味后烹入事先调好的汁,炒至熟透,加入油菜心炒匀即可。