计划受孕或正在怀孕早期的准妈妈每天都需要补充叶酸,并且要食用一些富含叶酸的食物,以预防宝宝的神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险。那么有哪些食物富含叶酸呢?接下来为大家介绍。
富含叶酸的食物有:
1.鳄梨
鳄梨也被称为牛油果,每杯鳄梨果汁含有高达110微克的叶酸,约占日常需求的28%。鳄梨不仅是叶酸最好的食物之一,而且它们是脂肪酸、维生素K和膳食纤维的极佳来源。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,叶酸的含量也十分丰富。将胡萝卜洗净后直接搅打成果汁食用是最直接摄取大量叶酸的方式。
3.西兰花
西兰花是叶酸的重要来源。只需要一杯西兰花就可以满足日常叶酸需求的26%。
4.牛奶
牛奶不仅含有丰富的钙质,还含有重要的叶酸。一般每天摄入240毫升的牛奶才能满足一天所需。
5.菠菜
菠菜含有大量的叶酸,一杯菠菜汁约含有263微克的叶酸,可以满足人体每天所需叶酸的65%。此外,菠菜还富含类胡萝卜素、维生素C、K和多种矿物质,对人体十分有益,但要注意不要与豆腐同食,可能会引起化学反应。
6.奇异果
奇异果不仅是水果中叶酸含量较高的种类,其丰富的维生素C也能稳定叶酸,提高人体的吸收利用率,具有相辅相成的作用。
通过上述介绍,相信大家对富含叶酸的食物已经有了一定的了解。希望今天分享的内容对大家有所帮助,祝你们生活愉快,身体健康。