干石斛是一种药食两用的特殊存在。它既可以作为保健品供人们使用，也可以作为中药材进行预防治疗多种常见病。那么，干石斛有哪些功效与作用呢？让我们一起来了解一下。
干石斛的功效与作用
1.提高消化功能
干石斛能够养胃生津，止痛消炎。平时食用干石斛可以调理脾胃，提高消化功能。对于食欲不振、消化不良或腹部胀痛等问题，多食用干石斛是有好处的。此外，对于患有萎缩性胃炎、浅表性胃炎和胃溃疡的人群来说，多食用干石斛对疾病的恢复有很大帮助。
2.祛风除湿
干石斛可以增强人体的抗风湿能力，降低体内风湿因子的活性。食用干石斛后，能够有效缓解关节肿痛、曲伸不灵以及腰腿疼痛等不适症状。
3.提高免疫力
干石斛是一种滋阴养血、缓解体虚的健康食材。食用干石斛可以吸收丰富的天然多糖和氨基酸，对促进人体免疫细胞再生有很大好处。此外，食用干石斛还可以提高身体细胞的应激能力，起到抗疲劳、抗缺氧的作用。通过这些作用，人体的免疫力明显提高，抗病能力也会增强。
4.清肝利胆
肝胆是人体重要内脏器官，功能减退会导致多种不适症状。干石斛是一种能够保护肝胆的健康食材，可以滋养肝阴、提高肝胆功能。坚持食用干石斛可以预防肝炎、胆囊炎，还能防止胆结石和肝硬化等疾病的发生。
干石斛的食用方法
1.泡茶
将干铁皮石斛研磨成末，每天取3-5克，用沸水冲泡饮用。坚持服用可以清热滋阴，抗疲劳。在夏天还可以清喉利嗓，消除燥热感。
2.加入日常饮食
例如，取干石斛5克、粳米50克、冰糖适量，熬成粥，每天食用一碗。这样可以起到极佳的滋补效果。
通过以上介绍，相信大家已经了解了干石斛的功效与作用。除此之外，还为大家介绍了干石斛的食用方法。希望对大家有所帮助。