马齿苋（学名：Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb.）是一种原产于南美洲的多年生草本植物，属于苋科马齿苋属植物。在中国，马齿苋被广泛种植，不仅是一种常见的野菜，还具有一定的药用价值。
马齿苋富含蛋白质、维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥等功效。
马齿苋具有降血糖、降血脂、降血压的作用，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血压等慢性病有一定的效果。
马齿苋还具有抗炎、抗菌、抗氧化的作用，有助于增强人体免疫力，预防感冒、感染等疾病。
马齿苋的药用部分主要为其叶子，可以鲜食或者煮汤食用，也可以晒干制成药材，入药常用于清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥等方面。
然而，马齿苋虽然具有诸多功效与作用，但也有一些注意事项。例如，由于其性凉，脾胃虚寒者应慎食；另外，马齿苋生长环境可能存在污染，应选择正规渠道购买，并加以彻底清洗烹饪。
总的来说，马齿苋作为一种常见的野菜，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。适量食用马齿苋，有助于促进健康、预防疾病，但需注意搭配和烹饪方法，以充分发挥其功效与作用。