102种药膳汤的配方

玫瑰花红茶

干玫瑰花5克,冰糖适量,红茶3克

将玫瑰花与红茶茶叶放入杯中,用沸水冲泡。加入适量冰糖搅匀,即可享用。

有效帮助活血调血,治疗冬季手脚冰凉的体虚症状,亦可应对贫血。

茉莉花鸡汤

鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量,盐适量

鸡蛋2颗,茉莉花20朵,味精适量,料理酒适量

1.将鸡胸肉洗净。切成薄片。茉莉花洗净,将蛋清取出,加入太白粉和盐搅匀,放入鸡片拌匀。

2.将锅加热,加入适量清水煮开,放入鸡片焯水后取出,再放入已加热的鸡汤中。

3.将茉莉花加入鸡汤,再加入适量料理酒,即可食用。

茉莉花鸡汤具有补益和强健身体的功效,对于改善贫血和身体虚弱症状具有特别的疗效。

菊花排骨汤

菊花50克,猪排骨90克,香葱适量,味精适量

虾米40克,生姜适量,盐适量

1.将菊花洗净,将水滤干净。生姜和香葱切成细末备用。

2.猪排骨洗净,切小块,放入锅中稍微煮一下,然后用清水洗净。

3.换一锅清水,将猪排骨放入煮,然后将虾米放入油锅中炒一下。

4.当骨头汤快热时,放入虾米和菊花,再加入姜末和葱末,放入盐和味精调味,即可食用。

具有提神和醒脑的作用,还可保护眼睛。

荷花冬瓜汤

荷花2朵,盐少许,新鲜冬瓜400克

将冬瓜去皮切片,荷花洗净。将冬瓜和荷花放入锅中,加入适量清水煮成汤,煮好后加入适量盐调味即可食用。有效治疗烦躁症状,还可以改善干燥热症状。

茉莉霍香叶茶饮

茉莉4克,绿茶4克,蕾香叶7克,荷叶7克

将蕾香叶和其他材料一起放入壶中,用沸水冲泡。直接饮用即可。

有效改善干燥热症状,帮助清火。

荷花金银花茶饮

荷花40克,金银花4克

将荷花和金银花放入锅中,加入适量清水煎煮。煮沸后即可饮用。

有效帮助清热解毒,可消除上火症状。

鸡蛋花茶饮

鸡蛋花25克

将鸡蛋花放入锅中,加入适量清水煮沸。煮沸后直接饮用即可。有效帮助清热解毒,可预防干燥上火症状。

木槿花茶

木槿花20克,蜂蜜适量

取下木槿花瓣洗净,放入杯中。直接倒入开水,加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。

具有清热、解火的疗效,更有滋润养颜的功效。

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