1. 白萝卜拌黄瓜
材料：白萝卜、黄瓜、盐、糖、醋、香油、蒜末。做法：将白萝卜和黄瓜切成细丝，用盐腌制出水分后挤干水分；加入少许糖、醋、香油和蒜末拌匀即可。
2. 白萝卜炖瘦肉
材料：白萝卜、瘦肉、枸杞、姜片、料酒、盐。做法：将瘦肉切块焯水，与切块的白萝卜、枸杞、姜片一起放入锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，调入盐即可食用。
3. 白萝卜炒肉丝
材料：白萝卜、瘦肉、洋葱、生抽、料酒、盐、淀粉。做法：将白萝卜和瘦肉切丝，洋葱切丝备用；热锅冷油，爆香洋葱，加入肉丝煸炒变色，再加入白萝卜丝，调入生抽、料酒和盐继续翻炒，最后勾芡即可。
4. 白萝卜汤
材料：白萝卜、猪骨、枸杞、红枣、姜片、盐。做法：将白萝卜切块，猪骨焯水后与白萝卜一起放入锅中，加入适量水、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时，调入盐即可。
5. 白萝卜酿肉丸
材料：白萝卜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、生姜、葱。做法：将白萝卜去皮切丁，与猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、生姜末和葱末拌匀制成肉丸；将肉丸下锅煎至金黄，再加入适量水焖煮片刻即可。
6. 白萝卜拌凉粉
材料：白萝卜、凉粉、蒜泥、辣椒酱、酱油、香醋。做法：将白萝卜切丝，将凉粉切小块，加入蒜泥、辣椒酱、酱油和香醋拌匀即可。
7. 白萝卜炒蛋
材料：白萝卜、鸡蛋、盐、油。做法：将白萝卜切丝，打散鸡蛋备用；热锅加油，下白萝卜丝翻炒至微软，加入盐调味，再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
这些白萝卜的做法不仅简单易学，而且味道美味可口，适合不同口味的人群。饮食中适量食用白萝卜有助于健康养生。