吃哪些可以去湿气

湿气重怎么调理

体内湿气过多会导致身体出现各种不适症状，因此祛湿非常重要。下面我们来看看如何通过饮食来调理湿气重。

如何判断自己体内是否有湿气呢？有六个主要症状：头发容易出油、面部油亮、睡觉时流口水（湿气饱和自行流出）、排便粘稠且多次（不易冲掉）、小肚子较大、耳内湿（耳禅湿）。

1. 燕麦蜜豆荷包蛋

• 食材：燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量
• 做法：
• 取一个保温性能好的砂锅或普通锅，加入适量水，烧开。
• 水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内（注意不要在水沸时打鸡蛋，以免水花将鸡蛋冲散）。
• 盖上盖子，焖5分钟左右（根据个人喜好决定时间，喜欢糖心蛋约4-5分钟，喜欢全熟则再煮一段时间）。
• 打开盖子，发现荷包蛋已经做好，盛出来食用。
• 将牛奶煮沸，立即关火。
• 倒入蜜豆，搅拌均匀。
• 即食燕麦片倒入碗底，将荷包蛋舀入碗内。
• 将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可。

2. 苹果杞糖小米粥

• 食材：适量的枸杞和红糖、一些小米、一个苹果
• 做法：
• 准备好小米、枸杞、红糖和苹果。
• 将小米用清水清洗干净。
• 苹果去皮切成块。
• 将小米和苹果放入汤锅中，加适量清水，大火煮开后转小火继续煮20分钟。
• 加入枸杞和红糖。
• 继续小火煮10分钟即可。

3. 红豆莲藕咸淡汤

• 食材：莲藕1节、红豆100g、适量的清水
• 做法：
• 准备好莲藕和红豆。
• 将红豆洗净，用清水浸泡40分钟。
• 莲藕洗净，去皮后切成片。
• 将莲藕和红豆放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。
• 揭开盖子，关火。
• 将整锅倒入预先预热好的电炖锅内。
• 盖上锅盖，通电。
• 大火炖煮2小时，如果喜欢咸味可以加盐调味，喜欢淡一些的则无需加盐。

4. 薏米红豆红糖汤

• 食材：准备一些红豆、薏米、几个红枣以及适量的红糖和水
• 做法：
• 将薏米洗净，用清水浸泡20分钟左右。
• 红豆洗净，用清水浸泡20分钟左右。
• 大枣洗净，用清水浸泡10分钟。
• 将红豆和薏米倒入锅里，加适量清水。
• 大火烧开，转小火煮，直到红豆开花。
• 加入红枣再煮15分钟即可，出锅可根据个人口味加入红糖食用。

5. 鸭架冬瓜粉丝汤

• 食材：鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、粉丝适量
• 做法：
• 将鸭架上的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，将鸭架剁成块备用。
• 冬瓜切片，姜片切碎，准备两个大料。
• 取一个砂锅，烧开一锅水，加入姜片和大料。
• 加适量料酒。
• 再次烧开后加入剁好的鸭架块，盖上盖子慢炖50分钟。
• 炖50分钟后加入冬瓜片。
• 加入清洗过的粉丝煮2分钟。
• 最后加入适量盐烧开，盛入碗中撒上葱末即可。

6. 红豆花生米凤爪汤

• 食材：红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量
• 做法：
• 准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发。
• 将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅中，加入适量清水、生姜和八角，将水煮沸。
• 捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，去掉生姜和八角。
• 将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅中。
• 加入红豆和花生米。
• 加适量清水加盖，大火烧开后转小火炖25分钟。
• 开盖后加适量食盐调味。

中医补气活血方

中医药膳食疗的五个方子可以帮助补气活血。在寒冷的冬季，气温较低，寒气滞留，易导致血液循环不畅，进而引发旧病复发或加重。因此，民间有不同的进补方法，但并非人人都适合进补，也并非每种进补方法都适合每个人。中医强调根据个人体质选择合适的食物进补。

1. 补气方

气虚的人通常会感到非常疲倦、乏力，容易气短，面色苍白，经期时经血量很多且颜色较淡，还可能出现脉细舌质淡等症状。

2. 西洋参燕窝汤

取3克西洋参和3克燕窝，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等症。

3. 芪苓鲤鱼汤

取50克黄芪、30克茯苓和1条鲤鱼。将鲤鱼洗净，将黄芪和茯苓用纱布包好，加水一起煮，加入适量的生姜和盐调味。喝汤吃鱼。这个汤具有补脾益气、利尿消肿、滋养补脾、利湿的作用。

4. 补血方

血虚的人通常脸色苍白或发黄，牙龈呈白色，经常感到疲倦乏力，容易失眠、心烦，经血少甚至闭经，身体也容易消瘦。

5. 黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的食材，加上营养丰富的山药，补气血的效果更明显。注意，桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，但不容易消化，每次加入7-8个即可。

6. 养阴方

阴虚的人通常面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且颜色暗红等症状。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的特征。

8. 川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切块，放入滚水中焯水5分钟，然后用冷水冲洗干净。将川贝母9克洗净捣碎，雪梨去皮洗净，去蒂和梨核，切成小块。将所有材料放入沸水锅中，用文火煮2-3小时，调味后食用。此汤可润肺止咳，有助于改善阴虚的症状。

9. 杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，山药粉和白糖适量。先将杏仁用开水泡发后去皮，然后将杏仁、雪梨一起放入搅拌机中打成泥状。用适量清水和山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅中，不停搅拌煮熟即可。此糊能养脾益气、润肺止咳。

10. 温阳方

阳虚的人常常面色苍白，身体乏力，易畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄，舌质胖而润，脉搏沉缓等是阳虚的特征。

11. 鹿茸淮山竹丝鸡汤

取鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮洗净切块，放入锅中炖煮2-3小时，调味后食用。此汤常用于肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕等症状。

12. 活血方

血瘀的主要症状是血液循环缓慢，通常是由于情绪抑郁、寒冷气候或脏腑机能失调导致的。多见于体型瘦小的人。当血液淤积于脏腑或经络局部时，会出现疼痛，甚至形成肿块。

13. 桃仁桂鱼

取桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。将桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻一起加入葱、姜等配料，炖熟。此菜品可活血化瘀，除湿通窍。

14. 川芎红花茶

川芎3-6克，红花3克，茶叶3-6克。用开水泡制，当茶饮用，具有活血化瘀、祛风止痛的作用。

15. 慢性咽炎的食疗方

慢性咽炎是一种常见疾病，除了医疗检查治疗外，食疗方也可以帮助缓解和治疗。以下是一些适合治疗慢性咽炎的食疗方，包括养阴润咽、生津利咽等治疗方法。

16. 杏仁雪梨汤

杏仁10克，梨1个，冰糖30克。先将梨去核切成小块，与杏仁和冰糖放入碗中，加适量水放入锅中隔水蒸或炖1小时即可食梨喝汤，每天1次。

17. 桑菊杏仁茶

桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎，与桑叶、菊花、冰糖一起放入保温瓶中，加入开水冲泡，盖盖子闷15分钟后，当茶水饮用。可频繁加入开水饮用，每天1剂。

18. 丝瓜花蜜茶

鲜丝瓜花20克（或干者10克），蜂蜜20克。将丝瓜花洗净撕成小片，放入带盖茶杯中，加适量沸水冲泡，盖盖子闷15分钟，放入蜂蜜搅化后，趁热顿饮或当茶水频频含服，每天1-2剂。

19. 双根大海饮

板蓝根15克，山豆根10克，干草10克，胖大海5克。将以上材料放入保温瓶中，用沸水冲泡，盖盖子闷20分钟后饮用，也可以煎煮后倒入保温瓶中温暖饮用，每天1剂。

20. 鸭蛋薄荷汤

鸭蛋1-2个，鲜薄荷30克，食盐、味精适量。先将沙锅内加入适量水，烧沸后打入鸭蛋，煮至半熟时，放入鲜薄荷、食盐、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，连续服用7天。

21. 绿豆百合粥

绿豆30克，百合20克，粳米60克。以上三味淘洗干净，加适量清水煨煮至米烂粥熟，加适量冰糖即可食用，每天1次，连续服用数天。

22. 马鞭草绿豆蜜饮

鲜马鞭草50克，绿豆30克，蜂蜜30克。将绿豆洗净沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成两小捆，与绿豆一起放入锅中，加入1500毫升水用小火炖1小时，至绿豆酥烂时离火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆，每天1剂，分2次服用，连用数日。

23. 麦冬莲子饮

麦冬、莲子各12克，清水适量，煮熟后加入少量冰糖或蜂蜜。一天分几次服用，每天1剂，连续服用数日。

24百合香蕉汁

百合15克、香蕉2个、冰糖适量。加适量清水煎，香蕉可食。一天分几次服用，每天1剂，连续服用数日。

25沙参桑果汁

沙参12克、桑椹15克，洗净后加入适量清水煮沸后，加入适量冰糖。一天分几次饮用，每天1剂，连续服用数日。

26百合绿豆汤

绿豆20克、百合15克，洗净后加入适量清水煮熟，加入适量冰糖。一天分几次饮用，每天1剂，连续服用数日。

27玄麦甘桔汤

玄参12克、麦冬12克、甘草2克、桔梗6克，洗净后加入清水煮沸冲泡，代茶饮用。一天分几次饮用，每天1剂，连续服用数日。

28海菊茶

绿茶、菊花各6克、胖大海2枚，洗净后加入清水煮沸后泡10分钟，调入少量蜂蜜，慢慢饮用。一天分几次饮用，每天1剂，连续服用数日。

29冬桑百合饮

桑叶6克、麦冬6克、生甘草克、罗汉果2克、百合6克、枸杞2克，洗净后加入适量清水煮沸冲泡10分钟后，调入适量蜂蜜或冰糖。一天分几次饮用，每天1剂，连续服用数日。

30无花果冰糖水

干无花果20克，冰糖适量，洗净后加入适量水煮熟后饮用，每天1次。有滋阴润咽、生津止渴的效果。

31麦莲冰糖饮

麦冬15克、白莲子15克，冰糖适量，加适量水煮熟后饮用。有滋阴清热、止咳化痰的作用。

无花果25克、冰糖适量，加适量水煮熟后饮用，每天1次。有滋阴清热、化痰止咳的作用。

取鲜鸭蛋1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，加入饴糖调味，蛋汤一起食用，每天1次。有滋阴清热、止咳化痰的效果。

34 百合煲香蕉

百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖适量，加入适量水同煲。每天1次服食，有清热解毒、润肺止咳的效果。

35 益寿银耳汤

材料：银耳15克，枸杞子15克，龙眼肉15克，冰糖150克。

制法：银耳清洗干净，用开水泡发后去除杂质。加入适量水，隔水蒸煮至银耳烂熟，加入冰糖，搅拌均匀，再加入切碎的枸杞和龙眼肉，煮沸一会，即可食用。

特点：银耳细腻滑润，汤液酸甜适口。

效果：补肾强身，养阴润喉。