不吃晚饭不一定能减肥。合理安排晚餐才能达到健康减肥的效果。健康的晚餐不仅可以提供充足的营养，还可以促进新陈代谢，改善睡眠质量，减少加餐。此外，吃晚餐可以避免第二天因为饥饿而暴饮暴食以及身体对食物的过度吸收，所以正确地吃晚餐不仅能减肥，还能事半功倍。
减肥期间如何吃晚餐
1、晚饭时间要提前。在减肥期间，晚餐时间可以提前到6点左右。吃完晚餐稍作休息后进行锻炼，这既有助于减肥，又能提高睡眠质量。八点后除了饮水外，不要再进食任何食物。
2、选择合适的食物。尽管在减肥期间，晚餐仍然可以包含主食。晚餐可以选择碳水化合物和富含纤维的食物，尽量多吃些粗粮，如燕麦粥，可以促进消化和预防便秘。其他食物应以低热量和低糖分为主，如新鲜蔬菜和水果。饮食应以清淡为主，避免摄入过多的鱼肉、肉类和高油脂食物。
3、不要过饱。晚餐时，应避免吃得太饱。保持七分饱的状态是减肥人士的一个常态。就餐时不要边看电视玩手机，要专心致志、细嚼慢咽。一旦感觉稍有饱感，应立即停止进食。
4、营养搭配要注意。在减肥期间，每天的维生素、蛋白质等营养物质的摄入要均衡。适量摄入粗粮、豆制品、蛋类、瘦肉和少量鱼肉，可以确保身体获得均衡的营养，避免由于减肥而导致身体出现问题。
5、减少社交应酬和戒烟限酒。如有社交应酬，尽量安排在中午，并且要控制自己的饮食，尽量不要喝酒。