端午喝酒有什么讲究

端午节是中国古老的传统节日,人们在这一天会吃粽子,这是中国人民的一项传统习俗。除了吃粽子,还有一些其他的习俗,如艾叶菖蒲、涂雄黄酒、喝五加酒、挂香囊等,这些习俗还具有养生的奇效。下面我们来详细了解一下。

1、吃粽子——清热除烦

中医认为,糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用于包裹粽子的粽叶也很有讲究,北方大多使用芦苇叶,南方则多使用竹叶或荷叶,这些叶子都具有良好的药用功能。例如,苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说,粽子具有清热除烦、助脾开胃的作用,特别适合初夏食用。

进食时需注意,由于粽子使用的糯米黏性较大,过量进食容易引起消化不良,因此不可贪食。

2、艾叶菖蒲——驱毒除瘟

民谚说:“清明插柳,端午插艾。”在端午节,家家户户都会在门楣上插上菖蒲和艾条。艾叶(又称为艾蒿)是一味芳香化浊的中药,具有较强的驱毒除瘟作用。现代研究表明,悬挂艾叶或燃烧艾叶都能杀菌消毒、预防瘟疫流行。艾叶和菖蒲还具备驱蚊的功效,燃烧艾叶可以更好地驱蚊。

现代人已经很少在家门口挂艾叶和菖蒲等草本植物了。对于这个问题,专家表示可以采取烟熏和喷气雾剂的方法来解决。普通家庭可以选择在端午节前后将门窗紧闭,然后用菖蒲、艾叶和雄黄合剂烟熏2~4个小时以上,这样可以起到杀菌的作用。另外,还可以到商店购买杀虫驱蚊的气雾剂来达到灭害虫的目的。

3、涂雄黄酒——杀虫解毒

在端午节前后,我国南方许多地区已经进入梅雨季节,天气条件有利于蚊蝇和害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药,含有毒性的砷盐成分,害虫闻之食之即会中毒,人们涂抹可以避毒。有很多人在端午节会饮用雄黄酒,但是由于雄黄的主要成分是二硫化砷,遇热后会分解为毒性很强的砒霜,因此不建议内服。

涂抹雄黄酒是端午节的一种习俗。在端午节,将雄黄掺在酒中制成雄黄酒,甩洒在居室的墙角和床下,具有较强的杀蚊和杀虫作用。由于雄黄可以通过皮肤吸收,外用时也不宜大面积涂抹,以免中毒。

4、喝五加酒——祛湿避邪

“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮具有奇香,可滋补肝肾强筋骨。民间认为喝了五加酒可以避邪避难。五加皮的药用主要用于治疝气、腹痛、男性阳痿、小便余沥、女性腰脊痛、两脚疼等。处于潮湿区域的地方特别适合在端午节喝五加酒。

5、挂香囊——散风驱寒

我国许多地方都有在端午节挂香囊的习俗,这也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊使用的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁和白芷,每味各两克,另外还加入1克丁香。将这几味中药研细后放入布袋中,然后缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以将香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药具有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能,从而起到防病的作用。

全部分类