有些水果对人体非常有好处,还能提高人体免疫力,让我们一起来看看吧。
莴笋苹果菠萝汁提高免疫力
气味芳香、酸甜可口的菠萝,营养价值也非常高。菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸,还含有维生素C、B1、B2、烟酸以及钙、磷等元素,同时富含食物纤维。菠萝中的菠萝酶能分解蛋白质,有消除炎症和水肿的作用。在吃得油腻时,可以吃一块菠萝,帮助清口和消化。但是菠萝酶对舌头和口腔表皮有刺激作用,可以通过食盐来控制菠萝酶的活性。因此,在食用菠萝前应该去掉果皮和刺,将果肉切块后浸泡在稀盐水中,然后再食用。中医认为,由于菠萝的性质略偏寒凉,多食会伤胃肠,尤其是胃肠功能不好的人,多食可能引起腹泻,一天最多食用半个。生吃菠萝具有生津止渴、清热解暑的作用。将菠萝用于制作药膳也具有独特的养生功效。
莴笋苹果菠萝汁:提高免疫力
莴笋、菠萝、柠檬、苹果各50克。将莴笋、菠萝、柠檬和苹果分别清洗后切块,一起放入榨汁机中榨汁,然后倒入玻璃杯中。如果喜欢甜味,可以适量加入蜂蜜。
白菜菠萝卷:开胃消食,对厌食症、牙龈出血有食疗效果
菠萝半个,胡萝卜100克,适量白糖、盐和白菜叶。将白糖加入水中煮沸,去除浮沫后倒入容器中,加入白糖并搅拌均匀。将菠萝和胡萝卜清洗并切丝,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,撒上盐后用清水冲洗,用纱布将其拧干,然后放入做好的汤汁中浸泡3小时。将白菜叶铺在案板上,放上菠萝丝和胡萝卜丝,卷成粗卷,用刀切成菱形,装盘即可。
菠萝膏:健脾益肾,适用于脾肾气虚等症
菠萝3个,蜂蜜500克。将菠萝清洗并去皮,切成3厘米见方的小块,榨取汁备用。将菠萝汁倒入锅中,用小火煮,待果汁变稠后加入蜂蜜,搅拌均匀成膏状即可。每天早晚分别服用约100克。
需要注意的是,菠萝与鸡蛋或牛奶一起食用,菠萝中的果酸会与鸡蛋、牛奶中的蛋白质结合,容易导致蛋白质凝固,影响吸收。因此,应避免将菠萝与鸡蛋、牛奶同时食用。
希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。