饮食减肥一直备受胖友们的青睐，因为它既能提供营养又能减肥，最重要的是，它还能让人品尝美味食物!这么好的饮食减肥方法，你怎么能错过呢?那么，减肥期间应该吃些什么呢?今天就跟随着小编一起来看看如何制作美味又营养的减肥食谱吧！
蛋花酒酿圆子
主料：糯米粉100克、温水适量、酒酿一盒、鸡蛋2个
辅料：冰糖少量、枸杞少量、桂花少量
蛋花酒酿圆子的制作步骤：
1、将糯米粉和适量的温水揉成面团。
2、将面团擀成细长条，切成1厘米宽的小块。
3、将小块滚圆。
4、将酒酿和水以1：3的比例煮沸，加入枸杞、桂花和少量冰糖，然后加入酒酿。
5、倒入鸡蛋液，在倒鸡蛋液的同时用筷子搅拌。
6、待所有小圆子都浮出汤面后，关火，装碗食用。
小编点评：对于女性和减肥人士来说，酒酿有独特的功效。酒酿中含有大量对人体有益的微生物，将做好的酒酿液用于面膜可以达到美白的效果；此外，酒酿中含有能促进女性胸部丰满的天然植物雌激素，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而实现丰胸效果。这比起吃一筐胡萝卜或木瓜要更有效。同时，酒酿还有助于促进身体的新陈代谢，达到减肥的效果。
南瓜玉米粥
主料：南瓜200克、玉米1根、大米50克
南瓜玉米粥的制作步骤：
1、去皮切片的南瓜上锅蒸熟。
2、玉米剥粒、清洗干净。
3、将大米煮成较稠的粥。
4、将晾凉的蒸熟南瓜和玉米加少许水打成汁（并保留少量玉米粒和南瓜块）。
5、将南瓜玉米汁倒入粥中，搅拌均匀。
6、加入剩下的玉米粒，煮熟后搅拌，以免粘锅底。
7、加入剩下的南瓜块，拌匀即可。可以按需加盐或糖调味。我认为南瓜和玉米本身的味道已经很好了。
小编点评：南瓜之所以有助于减肥，是因为它富含膳食纤维，既能提供饱腹感又能促进消化，而且热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，其中的生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生物活性物质能够催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排毒、提高细胞免疫力。
高汤萝卜
主料：红萝卜1根、高汤、奶白菜心3棵、枸杞少许
高汤浸有机萝卜的制作步骤：
1、准备好所需材料，并将枸杞泡水。
2、去皮后，将红萝卜切成厚片。
3、使用模具将萝卜片制成花朵形状。
4、按相同的方法制作出所有的萝卜花朵。
5、将刻好形状的萝卜花放入高汤中清煮，不需要额外加入其他配料。
6、大约煮15-20分钟，当萝卜变软后，放入奶白菜心，稍微烫一下，然后捞出，用浸泡好的枸杞进行点缀即可。
小编点评：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C、D、E、K和叶酸、钙质以及膳食纤维等十几种营养素，可以让人体充分吸收所需营养。此外，植物纤维能提高新陈代谢，实现自然减重，不仅可以抑制对甜食和油腻食物的渴望，还可以预防感冒、保护视力。胡萝卜减肥饮品也是值得推荐的。