老年痴呆是很多老人都会遇到的一种疾病,这种疾病暂时没有能够根治的药物以及方法,只能靠我们平时多在生活中注意预防来达到治疗的目的,下面就为大家介绍下关于老年痴呆症食疗的相关内容。
老年痴呆的食疗方法
方1:扁豆米粥
配方:扁豆20克,粳米50克。
用法:将扁豆洗净放入锅中,加入清水500毫升,加入粳米,用急火煮开5分钟,改用文火煮煎30分钟,煮成粥,趁热食用。
功效:补脾益气。
主治:针对老年痴呆,缺乏心脾双虚型的人群,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,食欲不振的人。
方2:龙眼肉米粥
配方:龙眼肉30克,粳米50克。
用法:将龙眼肉洗净放入锅中,加入清水500毫升,加入粳米,用急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,煮成粥,趁热食用。
功效:补益心脾。
主治:针对老年痴呆,缺乏心脾双虚型的人群,思虑过度,食欲不振,头晕、面色不华的人。
方3:肥羊肉汤
配方:肥羊肉50克。
用法:将肥羊肉洗净,切小块,用开水浸泡1小时,去浮沫,加入葱、姜、黄酒,用急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。
功效:补益心脾。
主治:针对老年痴呆,缺乏心脾双虚型的人群,思虑过度,食欲不振,心悸气短,纳差的人。
方4:泥鳅炖豆腐
配方:泥鳅50克,豆腐200克。
用法:将泥鳅处理干净,去内脏,洗净,切成小段,放入碗中,加入豆腐、黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。
功效:补心益气,健脾。
主治:针对老年痴呆,缺乏心脾双虚型的人群,思虑过度,食欲不振,心悸气短,全身乏力的人。
方5:银耳瘦肉米粥
配方:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
用法:将银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。将银耳、肉丝放入锅中,加入清水500毫升,加入粳米,用急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,煮成粥,趁热食用。
功效:滋阴补虚。
主治:针对老年痴呆,缺乏肾精亏虚型的人群,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软,盗汗的人。
方6:杞子炒肉丝
配方:杞子20克,猪瘦肉50克。
用法:将杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。加热锅,放入杞子、肉丝炒熟,加入黄酒、食盐、味精,调味后即可食用。
功效:滋阴益肾。
主治:针对老年痴呆,缺乏肾精亏虚型的人群,耳鸣耳聋,五心烦热、腰膝酸软的人。
方7:山药炖乳鸽
配方:山药20克,杞子20克,乳鸽1只。
用法:将山药洗净,切成片,将杞子洗净,乳鸽处理干净,去毛去内脏,切成小块。将山药、杞子、乳鸽放入锅中,加入黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。
功效:补肾益精。
主治:针对老年痴呆,缺乏肾精亏虚型的人群,足下热痛,耳鸣耳聋、头晕乏力,盗汗,口干的人。
方8:松子仁米粥
配方:松子仁20克,粳米50克。
用法:将松子仁去壳,留下仁,放入锅中,加入清水500毫升,加入粳米,用急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,煮成粥,趁热食用。
功效:滋补肝肾。
主治:针对老年痴呆,缺乏肾精亏虚型的人群,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦的人。
方9:山药羊肉羹
配方:山药30克,羊肉50克。
用法:将山药洗净,切成丝状,羊肉洗净,切成丝状,用开水浸泡1小时,去浮沫,捞起。将山药、羊肉放入锅中,加入清水200毫升,用急火煮开3分钟,去浮沫,加入黄酒、葱、姜、食盐,改文火煮煎20分钟,加入蒜粉后,调味成羹,分次食用。
功效:滋补肝肾。
主治:针对老年痴呆,缺乏肾精亏虚型的人群,耳聋耳鸣,腰膝乏力,头晕盗汗的人。