喝蔬菜瘦身汤减肥是最佳的减肥方法，特别是在寒冷的冬季，喝汤可以暖胃，减少食物的摄入量。那么冬季喝什么汤养生又减肥呢?下面就教大家最简单有效的减肥蔬菜瘦身汤的做法!
养颜瘦身汤
材料：
用料：豆腐1块，瘦肉50克，海带芽50克，鲜香菇5朵，枸杞、生姜、精盐、味精各适量
做法：
1. 将姜切丝，豆腐切块。
2. 将海带芽洗净，切小块。香菇洗净。
3. 将瘦肉切片，焯水后捞出备用。
4. 在汤煲中倒入清水煮开，放入豆腐、海带芽、枸杞、香菇、姜丝一起煮。
5. 用大火煮5分钟后，改小火续煮10分钟，加入肉片，调入精盐、味精，转大火煮开后即熄火，盖上盖焖2分钟即可。
功效：
此汤可减轻腹部脂肪和水肿。
苹果瘦身汤
材料：海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜3片、水6碗
做法：
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起。
2. 苹果去皮去核，切块。
3. 海带洗净，浸泡1-2小时。
4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙的人饮用。
山楂瘦身汤
材料：
山楂2两，洛神花5钱，甘草1钱，冰糖适量
做法：
1. 将所有材料加入600ml的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
2. 加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
TIPS：
因山楂会刮胃，胃不好的人不宜多喝。
哈密瓜百合瘦身汤
材料：
主料：哈密瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量
做法：
1. 将哈密瓜洗净皮，去籽切块。
2. 将瘦肉洗净切块，去水备用。
3. 将陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用。
4. 锅内放入适量清水，加入所有材料用大火煲半小时，转小火煲两小时，加盐调味，即可食用。
哈密瓜有益于胃病和高胆固醇；百合可润肺止咳，清心安神，养阴益气；陈皮可化痰止咳，驱寒消滞。
红菜汤瘦身汤
材料：
培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。
做法：
1. 锅微热后放入黄油中火炒化，不要用大火，否则黄油容易糊，油溶化后放入培根片翻炒两到三分钟。
2. 放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟。
3. 此时放入西红柿丁和红菜头片，继续翻炒，直到西红柿炒烂。
4. 加入洋白菜片炒两分钟。
5. 倒入适量的清水，大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右。
6. 调入盐和鸡粉。
7. 新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝。
8. 临出锅前洒在汤里，即可出锅了。