南瓜的果实可用于烹饪，也可以作为粮食替代品。此外，南瓜的各个部分也可以用于药用。南瓜含有人体需要的多种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸等。鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠和氯等营养成分。那么，南瓜和鸭蛋这两种食物可否一起食用呢？我们来看看。
南瓜和鸭蛋是可以一起食用的。南瓜中富含胡萝卜素、膳食纤维、维生素和微量元素，对人体免疫力有很大的促进作用。两者一起食用不会引起相克反应，也不会产生毒性物质。但需要注意的是，南瓜和鸭蛋都含有膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，但是要适量食用，大量摄入可能导致腹泻。
但是鸭蛋也有一些禁忌食物
1、桑葚
鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。桑葚含有单宁、脂肪酸和苹果酸等物质。同时食用这两种食物可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
2、甲鱼
甲鱼属于寒性食物，鸭蛋也属于寒性食物，两者同时食用可能会引起腹痛等不良反应，对身体非常不利。一般不建议同时食用甲鱼和鸭蛋。
3、豆浆
豆浆中含有丰富的蛋白质，鸭蛋和豆浆同时食用会影响钙和蛋白质的吸收。一般不建议同时食用豆浆和鸭蛋。
4、李子
李子具有生津止渴的作用，如果将李子和鸭蛋同时食用，可能导致食物中毒，出现呕吐、腹痛和腹泻等症状。